Spotřebitelské vlastnosti, požadavky na kvalitu, zkoušení skleněných výrobků. Analýza sortimentu a hodnocení jakosti skleněného zboží s použitím materiálů z obchodu „Enem“. Skleněné zboží. Názvosloví spotřebitelských vlastností

Užitečnost skleněných výrobků pro spotřebitele je dána především jejich souladem s funkčními, ergonomickými, estetickými požadavky a spolehlivostí v provozu. Základ spotřebitelských vlastností tvoří přirozené vlastnosti skla způsobené jeho povahou, složením a strukturou, způsoby získávání produktů, dekorací a dodržováním správného balení, označování, přepravy, skladování a provozu.

1. Funkční vlastnosti

Typ a složení skla určuje chemickou, tepelnou, atmosférickou a mechanickou odolnost hotových výrobků, tj. jejich schopnost „přijímat“ a uchovávat jídlo a pití. Schopnost „dávat“ jídlo je dána především konstruktivním rozhodnutím.

2. Ergonomické vlastnosti poskytují maximální pohodlí při používání produktů a jejich hygieně.

Snadnost použití skleněného zboží je dána stupněm pohodlí, tj. snadné držení, přenášení, praní, skladování, a to je zajištěno obecnými parametry produktu, tvarem, velikostí a umístěním jednotlivých dílů a hmotností.

Hygiena nádobí závisí na chemických vlastnostech skla a konstrukčních vlastnostech.

3. Estetické vlastnosti. Estetické vlastnosti se vytvářejí ve fázi návrhu výrobku, jsou do značné míry určovány jedinečnými vlastnostmi skla jako materiálu a závisí na kvalitě provedení výroby operací při formování a dokončování výrobků.

Celistvost složení zajišťuje kombinaci všech základních prvků stolního nádobí do jednoho harmonického celku.

Racionalita formy zajišťuje její konzistenci, shodu formy s účelem produktu a vlastnostmi materiálu, technologií zpracování.

Informační expresivita jídel je charakterizována mírou reflexe v podobě produktu různých sociálních a estetických představ a idejí, například národních, věkových, regionálních tradic (symbolika).

Originalita produktu je dána jeho odlišností od ostatních podobných produktů.

4. Spolehlivost je složitá komplexní vlastnost charakterizovaná trvanlivostí a konzervací skleněného zboží. Trvanlivost nádobí je dána jeho morální a fyzickou trvanlivostí.

Kvalitní sklo pro domácnost

Skleněné výrobky pro domácnost musí splňovat referenční normy a technické specifikace, musí být řádně označeny a zabaleny.

Výrobky by měly mít hladký, lesklý povrch, leštěný do plné průhlednosti.

Okraj a koncový povrch horního okraje výrobků musí být roztaveny nebo vyleštěny. Fazeta se aplikuje na okraj horního okraje produktů nebo se použijí jiné typy zpracování. Víčka a zástrčky musí být sladěny s výrobky.

Kryty by měly být volně zakrývající nebo vstupující do produktů. Rozdíl mezi průměrem krytu a hranou těla (nebo krku) nesmí překročit 2 mm.

Zátky s nepoužitým dříkem by měly volně zapadat do krku produktu. V toaletních potřebách musí být stonek korku zabroušen.

Výtok produktu by měl být naproti rukojeti.

Připevnění lepivých dílů a dekorací by mělo být jednoduché.

Spodní část produktů by měla být rovná, jasně leštěná a měla by zajišťovat stabilní polohu na rovném vodorovném povrchu. Vnitřní povrch dna misek a podšálků musí zajišťovat stabilitu produktů na nich umístěných.

Výrobky v sadě musí být vybrány tak, aby výškový rozdíl mezi nimi nepřekročil přípustnou odchylku od rovnoběžnosti hrany spodní roviny.

Rozdíl v tloušťce hrany skla by neměl být větší než 0,5 mm u výrobků s tloušťkou stěny do 3 mm včetně a 1 mm u výrobků s tloušťkou stěny větší než 3 mm.

Kvalita skleněného nádobí pro domácnost závisí na přítomnosti vad, které negativně ovlivňují jeho mechanické, tepelné, optické, estetické a hygienicko-hygienické vlastnosti.

Vliv konkrétní vady na kvalitu produktu závisí na jeho typu, umístění, velikosti a také na velikosti produktu.

Z těchto důvodů jsou některé vady povoleny s omezením počtu, velikosti a umístění, jiné nejsou povoleny vůbec.

Vady, které nemají vliv na spotřebitelské vlastnosti výrobků:

Slabě vyjádřené namodralé odstíny v produktech z olovnatého křišťálu;

Rozdíl v intenzitě zabarvení stejného výrobku z barevného a aplikovaného skla způsobeného nerovnoměrnou tloušťkou stěny;

Jemný rozdíl v hustotě barevného odstínu u částí souprav nebo náhlavních souprav mezi velkými a malými položkami souprav u předmětů z barevného skla;

Sotva znatelné kývání korku v krku;

Prstencový výčnělek o velikosti nejvýše 1,5 mm na vnitřních površích dna výrobků na noze vyrobený vícestupňovou metodou;

Malé odchylky ve výšce a šířce zubů umístěných podél okraje výrobků;

Malé odchylky v barvení, gravírování od výkresu nebo vzorku, které nenarušují dekoraci produktu;

Malý doplněk výkresu nebo tenkého řezu, který by nenarušil vzhled produktu;

Výrobky typu Guten mají průhledné bubliny, cizí inkluze, zkroucené jednotlivé;

Zahraniční inkluze do velikosti 0,5 mm včetně, v množství nejvýše 2 ks. na středních, velkých a velmi velkých předmětech;

Bubliny jsou průhledné, uzavřené, nemají praskliny a jsou propíchnuté, velikost od 0,8 do 2 mm: t

- "midge" single, zřídka umístěný na všech věcech, s výjimkou malých;

Tloušťka okraje stěn od jmenovité tloušťky není větší než 15%;

Nerovnoběžnost spodní hrany roviny (spodní šikmost):

Vady ovlivňující vlastnosti spotřebitele (nejsou povoleny)

Cizí inkluze s prasklinami a rýhami kolem nich;

Cizí inkluze, které kolem sebe nemají praskliny nebo zářezy, v čajových pohárech, šálcích, konvicích;

Řezy, praskliny;

Řezací stopa nůžek;

Foukané sklo;

Ostré, špičkové nebo ostré výrobky;

Podtlačení, škrábání otřepů;

Podkopávání připojených dílů;

Sledování dopadu nástroje s prasklinami kolem;

Vyhoření barvy, obtisky s odlupováním a mazáním;

Bublina, která je protlačena na vnitřní povrch potravin a nápojů;

Devitrifikace podél hranic potravin a nápojů;

Neroztavený prach podél okraje výrobků;

Čipy a mezery, nedokončené nebo částečně roztavené nebo přelakované a poškrábané podél okraje potravin a nápojů;

Žací nůž.

Pokud zjistíte závadu na výrobcích, musíte se ujistit, že nezkazí vzhled.

Vady, které kazí vzhled produktů, snižují kvalitu produktů v závislosti na umístění, velikosti vady a také na samotném produktu.

Při přijímání nádobí se hodnotí také tepelný odpor sklenic, talířů a tvrzeného nádobí, pevnost fixace barev (flanelová tkanina by se neměla během tření obarvit) a stabilita výrobků na povrchu. Tepelně stabilní sklenice a podšálky na čaj musí odolat teplotním poklesům od 20 do 95 ° C (při zalévání vroucí vodou) a poté až do 70 ° C (při chlazení na vzduchu) a 20 ° C (při ponoření do vody).

Nádobí a domácí potřeby vyrobené z obyčejného skla, křišťálově lisované bez úprav, splňující požadavky NTD, jsou klasifikovány jako vhodné a nejsou dále rozděleny do odrůd. Křišťálové sklo, foukané, foukané a lisované s revizí, jakož i žáruvzdorné kuchyňské nádobí, jsou 1. a 2. třídy.

Brýle jsou klasifikovány podle jejich složení. Jejich název závisí na obsahu určitých oxidů.

Rozlišují se následující oxidová skla:

Křemičitan - Si02;

Aluminosilikát - Al 2 O 3, SiO 2;

Borosilikát - B 2 O 3, SiO 2;

Boroaluminosilikát - B 2 O 3, Al 2 O 3, SiO 2 a další.

Každý typ skla má určité vlastnosti.

Silikátová skla se dělí na obyčejná, krystalická, tepelně odolná. Obvykle patří sodnovápenaté, vápenato-draselné, vápenato-sodno-draselné sklenice.

Křišťálová skla se vyznačují zvýšeným leskem a silným lomem. Rozlišujte mezi olovem a bezolovnatým krystalem. Olovnatý křišťál má zvýšenou hmotnost a je dobře zdobený.

V závislosti na množství oxidu olovnatého se olovnatý krystal dělí na:

1. Křišťálové sklo obsahující olovo, bór nebo oxid zinečnatý v množství nejméně 10%.

2. Krystaly s nízkým obsahem olova obsahující 18-24% oxidu olovnatého.

3. Olovnatý krystal obsahující 24-30% oxidu olovnatého.

4. Vysoce olovnatý krystal obsahující 30% nebo více oxidu olovnatého.

Bezolovnatý krystal obsahuje hlavně oxid barnatý (nejméně 18%), který zlepšuje lom světla, zvyšuje tvrdost a lesk skla, ale snižuje průhlednost.

Žáruvzdorné sklo odolá náhlým změnám teploty. Zahrnují sloučeniny boru (12-13%). Tepelný odpor takového skla se po temperování zvyšuje.
Chemické vlastnosti skla.

Chemická odolnost skla určuje účel a spolehlivost výrobků. Je velmi vysoký, zejména ve vztahu k vodě, organickým a minerálním kyselinám (kromě kyseliny fluorovodíkové). Alkálie a uhličitany alkalických kovů jsou agresivnější. Kyselina fluorovodíková rozpouští sklo, a proto se používá pro vzorování, matování a chemické leštění výrobků.

K tvorbě spotřebitelských vlastností skleněných výrobků dochází při jejich výrobě výroba.

Výroba skleněného zbožísestává z několika fází: příprava surovin, příprava vsázky, tavení skla, výroba skleněných výrobků, zpracování a dekorace výrobků, třídění, značení a balení výrobků.

1. Příprava surovin spočívá v čištění křemičitého písku a dalších složek od nežádoucích nečistot, jemného mletí a prosévání materiálů.

2. Příprava vsázky, tj. Suché směsi materiálů, spočívá v zvážení složek podle receptury a jejich důkladném promíchání, dokud nejsou zcela homogenní. Progresivnější metodou je výroba briket a granulí ze vsázky; současně se udržuje homogenita vsázky a zrychluje se vaření. Kromě toho se pro urychlení tavení skla do vsázky přidá 25-30% rozbití skla. Střep se promyje, drtí a prochází magnetem.


3. Vaření taveniny skla z vsázky se provádí v lázních a hrncových pecích při maximální teplotě 1450-1550 ° C. Během procesu vaření dochází ke složitým fyzikálním a chemickým přeměnám a interakcím surovin. Pomocí čiřičů se skelná hmota zbaví plynných inkluzí, důkladně se promíchá, dokud se nedosáhne jednotného složení a viskozity. V případě porušení způsobů zpracování surovin, přípravy vsázky a vaření vznikají vady roztaveného skla (budeme analyzovat později).

4. Tvarování předmětů z viskózní skleněné hmoty se provádí různými způsoby. Způsob formování do značné míry určuje konfiguraci výrobků, tloušťku stěny, techniky zdobení, barvení, a proto je důležitým prvkem sortimentu a faktorem určujícím cenu.

Výrobky pro domácnost jsou vyráběny vyfukováním, lisováním, lisováním vyfukováním, ohýbáním (ohýbáním), odléváním atd.

Foukání - nejstarší způsob formování skleněných výrobků. Foukání lze provádět mechanicky, vakuově, ručně foukané do forem a bez použití gutenu.

Ruční foukání se provádí pomocí skleněné foukací trubice. Toto vyfukování lze provádět ve formách nebo bez forem. Foukáním do forem vznikají výrobky jakékoli konfigurace a tloušťky stěny s hladkým a lesklým povrchem. Produkují bezbarvé, hromadně barvené a režné výrobky (dvou- a vícevrstvé).

Foukání bez tvaru nebo bez vyfukování (v obchodě - Gutenové lití) se také provádí pomocí skleněné vyfukovací trubice, ale výrobky se formují a nakonec se dokončují hlavně na vzduchu. Výrobky se vyznačují složitostí tvarů, plynulými přechody dílů, zesílenou stěnou.

Bezbarvé výrobky jednoduchých tvarů, zejména sklenice, se vyrábějí mechanizovaným vyfukováním na automatických strojích.

Foukané výrobky mají nejhladší stěny, nejsilnější lesk, největší průhlednost, nejrůznější tvary a tloušťky stěn. Jsou zdobeny téměř všemi možnými způsoby a jsou považovány za ty nejvyšší kvality.

Lisováníjsou nejrozšířenější a nejekonomičtější způsoby výroby skleněných výrobků. Výrobky jsou formovány na automatických a poloautomatických lisech ve speciálních formách, kde je na ně okamžitě nanesen vzor. Vyznačují se velkou tloušťkou stěny (více než 3 mm), velkou hmotou, menší průhledností a tepelnou odolností, výraznou tloušťkou dna, stopy formy jsou viditelné. Lisované nádobí má jednoduché tvary se širokou horní částí.

Snaží se překonat určitou monotónnost lisovaných výrobků vytvořením světelného reliéfního vzoru na povrchu (lis s texturou), lisováním bez horního prstence, což umožňuje získat volně tvarovaný okraj pro každý výrobek, kombinaci lisování a ohýbání (lisování-ohýbání).

Stiskněte foukání charakterizovaná skutečností, že formování výrobků probíhá ve dvou fázích - nejprve jsou formovány ve formě a poté - v horké formě se vzduchem. Výrobky mají úzký krk, silné nerovné stěny a stopy tvaru. Vyfukování lisu vyrábí plechovky, lahve, karafy, lahvičky; Výrobky získané touto metodou se liší od lisovaných ve složitějším tvaru a od foukaných ve silných stěnách, stopy od tvaru a hrubšího vzoru.

Casting. Skleněná hmota se nalije do speciální formy, kde se ochladí a získá tvar. Tato metoda se používá k získání uměleckých a dekorativních předmětů.

Odstředivé lití prováděné v rotujících kovových formách působením odstředivých sil. Takto získané výrobky mají velkou hmotnost a velké výrobky jsou dokončovány ručně. Akvária jsou příklady odstředivě litých produktů.

Jiné způsoby formování jsou méně časté.

Při nesprávném tvarování mohou nastat různé vady.

Žíhací výrobky. Během lisování vznikají v důsledku nízké tepelné vodivosti skla, ostrého a nerovnoměrného chlazení ve výrobcích zbytková napětí, která mohou způsobit jejich samovolné zničení. Proto je nutné žíhání - tepelné zpracování, které spočívá v zahřátí produktů na 530-550 ° C, jejich udržování na této teplotě a následném pomalém chlazení. Během žíhání jsou zbytková napětí oslabena na bezpečnou hodnotu a jsou rovnoměrně rozložena po průřezu výrobků. Tepelný odpor skla závisí na kvalitě žíhání.

Zpracování a dekorace. Primární zpracování spočívá ve zpracování hrany a dna produktu, překrytí zátky na hrdlo karafy. Dekorativní zpracování je aplikace šperků jiné povahy na výrobky. Dekor určuje estetické vlastnosti skleněných výrobků a je jedním z hlavních cenových faktorů.

Řezy jsou klasifikovány podle stupně aplikace (horké a studené), typů, složitosti.

Horké aplikované šperky:

1. Barevné sklo se získá přidáním barviv do skleněné hmoty.

2. Výrobky s květem jsou vyrobeny z 1 vrstvy skla a pokryjí ji 1 nebo 2 vrstvami intenzivně barevného skla.

3. Zdobení za tepla foukaných výrobků se provádí nanášením lepidel na sklo, stužek, zkroucených a zamotaných nití. Odrůda - dekorace s filigránem nebo nití má podobu 2 nebo 3 barevných spirálových nití.

4. Ozdoba mramoru nebo malachitu se získává procesem tavení mléčného skla přidáním mletého nemíseného barevného skla.

5. Řezání „praskání“ („mrazivé“, „mrazivé sklo“) - síť malých povrchových trhlin vznikajících při rychlém ochlazení produktu ve vodě. Poté se polotovar umístí do pece, kde se trhliny roztaví.

6. Použijte drážku „pro roli“, která vytváří optický efekt díky zvlněnému vnitřnímu povrchu vytvořenému při vyfukování předlisku do žebrovaného tvaru.

7. Dekorace s barevným objemem. Zahřátý sochor se válcuje na drceném barevném skle, které se taví na povrch.

8. Iridescentní filmy (zavlažování) na povrchu produktů lze získat vysrážením solí chloridu cínatého, barya atd. Na horkém produktu; tyto soli se rozkládají a vytvářejí průhledné, lesklé duhové filmy oxidů kovů (připomínající perleti).

9. Dekorace metodou volného foukání - výrobek získává zvláštní a jedinečný tvar.

10. Lustry - aplikace kovových roztoků na povrch výrobku. Poté se produkt podrobí žíhání, rozpouštědlo se odpaří a kovový film se fixuje na povrch.

11. Lisované výrobky zdobí především design z formy.

Dekorace výrobků ve studeném stavu provádí se mechanickým ošetřením, chemickým ošetřením (leptáním) a povrchovou dekorací pomocí silikátových barev, zlatých přípravků, lustrů.

Mezi mechanicky aplikované řezy patří matná páska, číslované broušení, diamantová hrana, plochá hrana, gravírování, pískování.

1. Matná páska je pásek široký 4–5 mm. Během jeho otáčení je na povrch výrobku přitlačován kovový pás, pod kterým je přiváděn písek a voda. V tomto případě zrnka písku poškrábají sklo.

2. Číslované broušení - matný povrch (mělký) vzor kulatých, oválných částí nebo zářezů. Nanáší se smirkovými koly.

3. Diamantová fazeta je vzorem hlubokých oboustranných rýh, které v kombinaci tvoří křoví, sítě, polygonální kameny, jednoduché a více paprskové hvězdy a další prvky. Vzor se nanáší na manuální nebo automatické stroje pomocí brusného kotouče s odlišným profilem hrany. Po vyříznutí je vzorek vyleštěn do plné průhlednosti. Diamantová hrana je zvláště účinná na křišťálových předmětech, kde je dobře odhalena brilantnost a hra světla na okrajích.

4. Plochá plocha - jedná se o leštěné roviny různých šířek podél obrysu výrobků.

5. Gravírování - povrch matný nebo méně často světelný vzor převážně vegetativního charakteru bez velkých prohlubní. Získává se pomocí rotujících měděných disků nebo ultrazvuku.

6. Pískování - matný vzor různých tvarů vytvořený při zpracování skla pískem, který je pod tlakem přiváděn do výřezů šablony.

Moření, se dělí na jednoduché (helioshirny) leptání, komplexní (pantografické), hluboké (umělecké) leptání. Pro získání vzoru jsou výrobky pokryty vrstvou ochranného tmelu, na který je vzor aplikován strojními jehlami nebo ručně, čímž je vystaveno sklo. Poté se misky ponoří do lázně s kyselinou fluorovodíkovou, která rozpouští sklo podél nahého vzoru do různých hloubek.

Jednoduché nebo helioshirny, leptání je hloubkový transparentní geometrický vzor ve formě přímých, zakřivených, přerušovaných čar.

Komplexní nebo pantografické leptání je lineární hloubkový obrazec, ale složitější, často vegetativní povahy.

Hluboké nebo umělecké leptání je reliéfní kresba převážně vegetativního motivu na dvou nebo třívrstvém skle. Díky různé hloubce leptání barevného skla se vytváří vzor různé intenzity barev.

Povrchovou dekoraci lze provádět silikátovými barvami, zlatými přípravky. Mezi takové dekorace patří malba, obtisk (jedná se o vícebarevnou kresbu bez tahů štětcem, nanáší se pomocí obtisků), sítotisk (jednobarevná kresba získaná pomocí šablony pomocí hedvábného pletiva), nanášení stužek (šířka 4–10 mm), vrstvení (1- 3 mm), antény (do 1 mm), fotografické obrazy atd. Vyvíjejí se nové způsoby zdobení - plazmové stříkání kovů, skleněných prášků, fotochemické gravírování atd.

Výrobní proces končí kontrolou přejímky a označením produktu.

Skleněné výrobky jsou podle svého účelu rozděleny do tří tříd: domácí, architektonické a stavební a technické.

Sortiment výrobků pro domácnost je klasifikován podle mnoha kritérií:

1. Výrobky ze skla pro domácnost jsou podle svého účelu rozděleny do 5 skupin: domácí potřeby, umělecké výrobky, domácí potřeby, kuchyňské potřeby, lampové výrobky.

2. Podle složení skla se výrobky odlišují od sodíku - vápníku - křemičitanu, speciální domácnosti, křišťálového skla atd.

3. Metodou formování se rozlišují vyfukované, extrudované a vyfukované výrobky, jakož i výrobky získané odstředivým litím.

4. Podle barvy produktu může být bezbarvý, barevný a tónovaný.

5. Podle velikosti se výrobky dělí na malé, střední, velké a extra velké. Velikost výrobků je charakterizována jejich průměrem, délkou nebo výškou a velikost dutých výrobků je charakterizována jejich kapacitou.

6. Z hlediska úplnosti mohou být výrobky ze skla pro domácnost kusové a úplné.

7. Způsobem nanášení šperků (viz výše).

Moderní trendy ve zdobení skleněného zboží - rozšíření sortimentu barevných skel, kombinace barevného a mírně tlumeného skla v překrytí, kontrastní kombinace prvků diamantové fazety, matné gravírování, lustr, široké použití obtisků a sítotisků různých předmětů, malebné řezy barvami a zlatem, často v kombinaci s rohoží. Opláštěné střihy a výrobky jsou stále populární.

8. Podle stylu jsou výrobky rozděleny s ohledem na tvar těla (koule, ovál, kužel atd.), Přítomnost přilepených (rukojeť, noha, držák víka) a odnímatelných (korek, víko) částí, povaha hrany (hladká, řezaná) a spodní část výrobků ...
Misky se vyrábějí se spodní stranou normální tloušťky, zahuštěnou, stejně jako na paletě (římsa nebo římsa ve spodní části produktu).

Noha produktů může mít různé výšky, tvary (rovné nebo kudrnaté) a zpracování (fazetované a rovnoměrné). Styl spolu s estetickými rysy roztaveného skla a broušení do značné míry určuje uměleckou expresivitu produktů. Může se změnit podle požadavků stylu.

Sortiment skleněného zboží

Sortiment skleněného zboží se v závislosti na způsobu výroby a účelu dělí do následujících skupin: foukané výrobky, lisované výrobky, foukané výrobky, křišťálové výrobky, nádobí pro domácnost, kuchyňské nádobí.

Rozsah foukaného zboží je velmi široký. Jedná se o sklenice, poháry, sklenice na víno, sklenice na víno, sklenice na víno, džbány, karafy, cukřenky, plechovky od másla, vázy na prostírání (na ovoce, džem, sušenky, smetanu, cukrovinky, salátové mísy), nádobí atd.

Sortiment lisovaného nádobí je mnohem užší. Jedná se o podšálky na džem, podnosy, vázy, lisy na citron, sklenice, cukřenky, sklenice na víno, salátové mísy, cukřenky atd.

Vyfukované zboží má omezený rozsah. Jedná se o karafy různých stylů a nádob, nádoby na olej, stolní nádobí atd.

Mezi potřeby pro domácnost patří výrobky používané ke skladování a konzervování potravin (termosky, sklenice, sklenice na nakládané okurky a džemy, sudy, lahve na skladování tekutin).

Nádobí vyrobené ze žáruvzdorného skla představují hrnce různých objemů, pekáče, pánev, pánve. Žáruvzdorné sklenice (borosilikátové sklenice) se používají k výrobě nádob na vaření na otevřeném ohni nebo v mikrovlnných troubách. Taková jídla se získávají lisováním. Výrobky z borosilikátového skla jsou pro zvýšení tepelného odporu podrobeny speciálnímu kalení a nejsou zdobeny. Kalení spočívá v zahřátí produktů na 700 ° C a následném rychlém a rovnoměrném ochlazení foukáním vzduchu. Současně ve skle vznikají vysoká, rovnoměrně rozložená zbytková napětí, která zvyšují rázovou pevnost 5–8krát a tepelnou odolnost 2–3krát.

Křišťálové výrobky. Získává se hlavně metodou foukání a lisování. Sortiment výrobků z foukaného křišťálu se blíží foukanému sklu. Vyrábí jak kusové, tak kompletní křišťálové výrobky.

Sortiment dekorativních předmětů - to je skleněná socha, vázy s květinami, toaletní potřeby, sklenice ve tvaru rohoviny, nádobí atd. Každý typ produktu se vyrábí v několika odrůdách (výrobcích), které se liší velikostí a stylem.

Řada lampových produktů sestává ze stolních lamp, lampových nádrží, lampových skel

Hlavními spotřebitelskými vlastnostmi skleněných výrobků pro domácnost jsou funkční, ergonomické, estetické a spolehlivé vlastnosti.
Funkční vlastnosti skleněného zboží (například plysuda) zajišťují schopnost vykonávat dvě hlavní funkce: „přijímat“ a udržovat jídlo a pití ve stálém množství a kvalitě a „dávat“ je podle potřeby zcela nebo zčásti. Tyto vlastnosti závisí na složení skla, tvaru, velikosti a účelu výrobků, vlastnostech potravin a nápojů.

Schopnost „přijímat“ a konzervovat jídlo a pití určují následující skupinové ukazatele: chemická odolnost vůči potravinám a nápojům, odolnost vůči povětrnostním vlivům, odolnost vůči tepelným účinkům, odolnost proti mechanickému namáhání. Schopnost „rozdávat“ jídlo a pití: funkčnost objemového řešení a všestrannost.

Ergonomické vlastnosti předurčují především pohodlí
(pohodlí) používání a hygiena skla. Pohodlí domácích potřeb je určeno pohodlím držení, nošení, prováděním funkcí skladování, mytí a pohodlím přepravy a skladování.
Hygienické vlastnosti jsou primárně dány povahou a vlastnostmi skla a jsou charakterizovány takovými skupinovými ukazateli jako neškodnost a kontaminace.

Estetické vlastnosti skleněného zboží pro domácnost jsou určeny celistvostí složení, racionálností formy a informačním obsahem.

Celistvost kompozice charakterizuje uspořádání, přidání a spojení částí do jednoho celku v určitém pořadí. Racionalita formy charakterizuje shodu formy produktu s funkčním účelem a podmínkami prostředí, shodu tonálních a barevných řešení jednotlivých prvků s požadavky ergonomie, stylové řešení - do interiéru, technologii výroby - s vlastnostmi materiálu.

Informační obsah skleněného zboží je dán symbolikou, originalitou a shodou s jejich stylem a módou převládající v daném čase.

Vlastnost spolehlivosti skleněných výrobků je dána jejich trvanlivostí a konzervací. Nejdůležitější je trvanlivost, kterou charakterizuje fyzické a morální poškození.

Ukazatele řady spotřebitelských vlastností výrobků jsou ukazatele fyzikálních a chemických vlastností skla.

Podle GOST 4.75—82 „Tříděné sklo. Nomenklatura ukazatelů „ke spotřebitelským vlastnostem a jejich ukazatelům zahrnují následující:

Ukazatele účelu - chemické složení a hustota skla, tvar a hlavní rozměry výrobků, jejich stabilita na rovném povrchu;

Ukazatele spolehlivosti - rázová houževnatost, tvrdost, tepelná odolnost, odolnost proti vodě, pevnost upevnění dílů, ukazatele kvality žíhání;

Ukazatele ergonomických vlastností - obsah škodlivých látek;

Indikátory estetických vlastností - věrnost reprodukce autorského vzorku, indikátory kompoziční integrity, expresivita informací, dokonalost výrobních produktů, stejně jako indexy lomu, průměrná disperze, propustnost světla, úhel řezu;

Ekonomické ukazatele - váha výrobků (spotřeba surovin), náklady.

Posuzování kvality a požadavky na kvalitu skleněných výrobků.

Kvalita skla a dekorativního skla musí odpovídat požadavkům GOST 30407-96 „Nádobí a dekorativní sklo. OTU. ". Hodnocení kvality se provádí organoleptickými (hodnocení vzhledu) a fyzikálně-chemickými metodami (stanovení rozměrů, tepelné stability atd.). Pokud jde o konstrukční a rozměrové vlastnosti, musí sklo pro domácnost vyhovovat schváleným vzorkům. Produkt by se neměl houpat na rovném vodorovném povrchu. Předměty v kontaktu s horkým jídlem (sklenice a podšálky na čaj, talíře na horká jídla atd.) Musí být tepelně stabilní. Foukané výrobky by se neměly zhroutit při teplotních poklesech 95-70-20C, lisované - při 95-60-20C.

Na nepovolených produktech: čipy; řezané hrany; zaseknuté kousky skla; řezání a rozpadání skleněných částic při hromadném zdobení výrobků; skrz řezy; cizí inkluze s prasklinami a rýhami kolem nich. Koncová plocha horního okraje a švy výrobků musí být hladké. Dekorativní povlak nanesený na vnitřní povrch výrobků, které přicházejí do styku s potravinami, musí být odolný vůči kyselinám.

Upevnění rukojetí výrobků a dekorativních prvků musí být odolné. Přípustnou migraci škodlivých látek uvolňovaných ze skleněných výrobků při styku s potravinami stanoví orgány státního hygienického a epidemiologického dozoru v příslušných regulačních dokumentech schválených předepsaným způsobem.

Vady skleněných výrobků se dělí na vady roztaveného skla, výroby a zpracování.

K defektům v roztaveném skle zahrnout:

1. Plynové inkluze (průměr „midge“ je větší než 0,8 mm a „bubble“ průměr je menší než 0,8 mm) se tvoří v důsledku nedostatečného čiření roztaveného skla. Zakalené a praskající bubliny v produktu nejsou povoleny.

2. Svili a schlieres jsou průhledné inkluze, které se liší od většiny skla složením nebo fyzikálními vlastnostmi. Svili jsou vláknité inkluze a schliery jsou tuberkulózy, uzliny a sraženiny ze skla.

3. Pevné vměstky (kameny, krystaly). Vznikají v důsledku krystalizace roztaveného skla.

4. Nedostatečné zabarvení je výsledkem oxidů kovů přítomných ve skle.

Výrobní vady:

1. Rozdíl v tloušťce sklenic a spodní části výrobku je výsledkem nerovnoměrného rozložení roztaveného skla.

2. Čipy a mezery;

3. Šrot - malé čipy;

4. Kování - nerovnosti v podobě jemného zvlnění povrchu;

5. Vrásky - nepravidelnosti ve formě vln na povrchu;

6. Kapesní záhyby - nerovnosti.

Zakřivení, záhyby a vrásky na výrobcích nejsou povoleny.

Spotřebitelské vlastnosti skleněných výrobků určují možnost jejich zamýšleného použití, pohodlí a spolehlivost v provozu, krásu a uměleckou expresivitu. Závisí na dokonalosti autorského designu, vlastnostech skla a kvalitě zpracování.

Hlavními spotřebitelskými vlastnostmi skleněných výrobků pro domácnost jsou funkční, ergonomické, estetické a spolehlivé vlastnosti.

Funkční vlastnosti skleněného zboží zajišťují schopnost vykonávat dvě hlavní funkce: „přijímat“ a udržovat jídlo a pití ve stálém množství a kvalitě a „dávat“ je podle potřeby zcela nebo zčásti. Tyto vlastnosti závisí na povaze skla, tvaru, velikosti a účelu výrobků, vlastnostech potravin a nápojů. Všechny tyto faktory určují variabilitu tvaru a velikosti výrobků.

Schopnost „přijímat“ a konzervovat jídlo a pití určují následující skupinové ukazatele: chemická odolnost vůči potravinám a nápojům, odolnost vůči povětrnostním vlivům, odolnost proti tepelným účinkům, odolnost proti mechanickému namáhání. Schopnost „rozdávat“ jídlo a pití: funkčnost objemového řešení a všestrannost.
Ergonomické vlastnosti předurčují především pohodlí (pohodlí) používání a hygienu skleněného zboží. Pohodlí domácích potřeb je určeno pohodlím držení, nošení, prováděním funkcí skladování, mytí a pohodlím přepravy a skladování. Hygienické vlastnosti jsou primárně dány povahou a vlastnostmi skla a jsou charakterizovány takovými skupinovými ukazateli jako neškodnost a kontaminace.

Estetické vlastnosti skleněného zboží pro domácnost jsou určeny celistvostí složení, racionálností formy a informačním obsahem.

Celistvost kompozice charakterizuje uspořádání, přidání a spojení částí do jednoho celku v určitém pořadí. Je to díky prostorové a dekorativní struktuře, tektonice, proporcím tvaru skleněného zboží.

Racionalita formy charakterizuje shodu formy produktu s funkčním účelem a podmínkami prostředí, shodu tonálních a barevných řešení jednotlivých prvků s požadavky ergonomie, stylové řešení - do interiéru, technologii výroby - s vlastnostmi materiálu.

Informační obsah skleněného zboží je dán symbolikou, originalitou a shodou s jejich stylem a módou převládající v daném čase.

Vlastnost spolehlivosti skleněných výrobků je dána jejich trvanlivostí a konzervací. Nejdůležitější je trvanlivost, která se vyznačuje fyzickým a morálním poškozením.
Ukazatele řady spotřebitelských vlastností výrobků jsou ukazatele fyzikálních a chemických vlastností skla.

Nejdůležitější z nich jsou následující.

Hustota skla se pohybuje od 2,2 g / cm3 u křemenného skla do 3,0 g / cm3 a více u vysoce olovnatého křišťálu. Závisí to hlavně na přítomnosti oxidů těžkých kovů (olovo, baryum, zinek) ve složení skla a ovlivňuje hmotnost výrobků, optické a tepelné vlastnosti. Se zvyšováním hustoty se zvyšuje index lomu světla, lesk a hra světla na okrajích, ale snižuje se tepelná odolnost, pevnost a tvrdost.

Mechanické vlastnosti skla se vyznačují absencí plastické deformace, vysokou pevností v tlaku (500-800 MPa) a nízkou pevností v tahu, ohybu (25-100 MPa), zejména při nárazu (15-20 MPa). Pevnost závisí na chemickém složení: zvyšuje se přítomností SiO2, Al2O3, B2O3, MgO ve skleněném složení a snižuje se přítomností oxidů alkalických kovů, PbO. Rozhodující vliv však má vnitřní struktura skla, stav povrchu a přítomnost vad na něm. Pevnost se zvyšuje kalením, iontovou výměnou v roztavených solích, nanášením povlaků oxidů kovů na povrch a dalšími metodami.

Tepelné vlastnosti skla se vyznačují velmi nízkou tepelnou vodivostí, významnou tepelnou kapacitou a tepelnou roztažností. Tepelná stabilita výrobků se zvyšuje se zvýšením mechanické pevnosti skla, tepelné vodivosti a se snížením tepelné roztažnosti a tepelné kapacity. Mírou tepelného odporu je teplotní rozdíl, kterému produkt vydrží bez poškození. Tepelná odolnost křemenného skla - 1000 ° С, skleněné zboží z vysoce kvalitního skla - 95 °, skleněné zboží ze satén - 300-600 ° С.

Všechny metody, které zvyšují mechanickou pevnost, také zlepšují tepelnou odolnost.

Optické vlastnosti skla jsou různé. Brýle mohou být průhledné (propustnost 0,85 a více) a různě stmívané, bezbarvé a barevné, s lesklým a matným povrchem. Optické vlastnosti brýlí - indexy lomu a průměrné disperzní, reflexní a transmisní koeficienty; barevné indexy do značné míry určují estetické vlastnosti pokrmů. Schopnost skla vnímat barvy, které zvyšují emoční expresivitu produktů, je obzvláště důležitá.

Chemická odolnost skla určuje účel a spolehlivost výrobků. Je velmi vysoký, zejména ve vztahu k vodě, organickým a minerálním kyselinám (kromě kyseliny fluorovodíkové). Alkálie a uhličitany alkalických kovů jsou agresivnější. Kyselina fluorovodíková rozpouští sklo, a proto se používá pro vzorování, matování a chemické leštění výrobků.

Pokud jde o odolnost proti vodě, sklo se dělí do pěti hydrolytických tříd: první třída je sklo, které nelze změnit vodou, a pátá je neuspokojivá.

Podle GOST 4.75-82 „Tříděné sklo. Nomenklatura ukazatelů „ke spotřebitelským vlastnostem a jejich ukazatelům zahrnují následující:

* ukazatele účelu - chemické složení a hustota skla, tvar a základní rozměry výrobků, jejich stabilita na rovném povrchu;

* ukazatele spolehlivosti - rázová houževnatost, tvrdost, tepelná odolnost, odolnost proti vodě, pevnost upevnění dílů, ukazatele kvality žíhání;

* ukazatele ergonomických vlastností - obsah škodlivých látek;

* ukazatele estetických vlastností - přesnost reprodukce autorského vzorku, ukazatele celistvosti kompozice, expresivita informací, dokonalost výrobních produktů, jakož i indexy lomu, průměrná disperze, propustnost světla, úhel řezu;

* ekonomické ukazatele - váha výrobků (spotřeba surovin), náklady.

Užitečnost skleněných výrobků pro spotřebitele je dána především jejich souladem s funkčními, obchodními, ergonomickými, estetickými požadavky a provozní spolehlivostí. Na základě požadavků různých kategorií spotřebitelů na toto zboží je možné vyčlenit odpovídající spotřebitelské vlastnosti. Jsou založeny na přírodních vlastnostech skla, jeho povaze, složení a struktuře, metodách získávání produktů, dekoraci a dodržování správného balení, označování, přepravy, skladování a provozu.

S ohledem na nejrůznější sortiment stolního nádobí ze všech skleněných výrobků pro domácnost je vhodné zvážit podrobný popis spotřebitelských vlastností skleněných výrobků na příkladu stolního nádobí. Je snadné vidět, že hlavními funkcemi skleněného zboží jsou schopnost „přijímat“, konzervovat a „dávat“ jídlo a pití. Výkon těchto funkcí závisí jak na konstrukci produktu, tak na typu skla. Na obr. 10.1 ukazuje charakteristiky skupiny funkční vlastnosti skleněné zboží.

Typ a složení skla určit chemickou, tepelnou, atmosférickou a mechanickou odolnost hotových výrobků, tj. jejich schopnost „přijímat“ a konzervovat potraviny a nápoje. Schopnost „dávat“ jídlo je dána především konstruktivním rozhodnutím.

Komerční činnosti zajišťující obsluhovanou populaci skleněného zboží musí nutně poskytovat hluboké znalosti spotřebitelských vlastností výrobků a požadavků různých kategorií spotřebitelů na jednotlivé ukazatele a z hlediska sortimentu.

Skupinové ukazatele ergonomické vlastnosti poskytují maximální pohodlí při používání výrobků a jejich hygieně (obr. 10.2).

Snadnost použitísklo určuje stupeň pohodlí, tj. snadné držení, přenášení, mytí, skladování, a to je zajištěno obecnými parametry produktu, tvarem, velikostí a umístěním jednotlivých dílů a hmotností. Hygienasklo závisí na chemických vlastnostech skla a konstrukčních vlastnostech. Je známo, že skleněné zboží je chemicky odolné a neškodné; některé barvy a kompozice používané pro konečnou úpravu však nemusí zcela splňovat tyto požadavky kvůli obsahu solí těžkých kovů v nich. Objemné, nepohodlné tvary a vzory mohou také snížit hygienu produktu, což ztěžuje čištění (praní) na těžko přístupných místech.



Skleněné zboží, stejně jako ostatní výrobky, je navrženo tak, aby splňovalo důležité estetická funkce, to znamená uspokojit duchovní potřeby spotřebitelů, vštípit jim chuť, smysl pro krásu, přispět k vytvoření útulného domova, pocitu pohodlí u stolu. Estetické vlastnosti se formují již ve fázi návrhu výrobku; jsou do značné míry určovány jedinečnými vlastnostmi skla jako materiálu a závisí na kvalitě výroby při provádění operací při formování a dokončování výrobků.

Integrita složení zajišťuje spojení do jednoho harmonického celku všech prvků nádobí: vlastnosti skla, tvar a design produktu, proporce a poměry jednotlivých dílů, dekorativnost (obr. 10.3).

Racionalita formy zajišťuje jeho konzistenci, shodu formy s účelem výrobku a vlastnostmi materiálu, technologií zpracování.

Informační expresivita (Informativnost) nádobí je charakterizována mírou reflexe v podobě produktu různých sociálních a estetických nápadů a nápadů, například národních, věkových, regionálních tradic (význam).

Originalita produktu určuje jeho rozdíl (odlišnost) od jiných podobných produktů.

Spolehlivost je komplexní komplexní vlastnost charakterizovaná trvanlivost a konzervace skleněné zboží. Ukazatele trvanlivosti jako spolehlivost a udržovatelnost jsou u skleněných výrobků neobvyklé (obrázek 10.4). Trvanlivost nádobí je dána jeho fyzickou a morální trvanlivostí. Optimální je časová shoda výkonu užitkových a estetických funkcí, tj. Fyzické a morální opotřebení.

Uvažované skupiny a jednotlivé ukazatele spotřebitelských vlastností skleněného zboží se tvoří v různých fázích výroby výrobků. To zahrnuje design, přípravu surovin a tavení skla, formování, žíhání, technické zpracování, dekorativní zpracování.

Podle GOST 4.75-82 „Tříděné sklo. Nomenklatura ukazatelů „ke spotřebitelským vlastnostem a jejich ukazatelům zahrnují následující:

  • - ukazatele účelu - chemické složení a hustota skla, tvar a hlavní rozměry výrobků, jejich stabilita na rovném povrchu;
  • - ukazatele spolehlivosti - rázová houževnatost, tvrdost, tepelná odolnost, odolnost proti vodě, pevnost upevnění dílů, ukazatele kvality žíhání;
  • - ukazatele ergonomických vlastností - obsah škodlivých látek;
  • - ukazatele estetických vlastností - přesnost reprodukce autorského vzorku, ukazatele celistvosti kompozice, expresivita informací, dokonalost výrobních produktů, jakož i indexy lomu, průměrná disperze, propustnost světla, úhel řezu;
  • - ekonomické ukazatele - množství výrobků (spotřeba surovin), náklady.

Nejdůležitější spotřebitelské vlastnosti skla jsou následující organoleptické vlastnosti: estetické a ergonomické vlastnosti.

Pro náš výzkum jsou nejvhodnější 4 parametry estetických vlastností: dekorace, tvarová dokonalost, soulad s moderním stylem a dokonalost výroby produktů.

Ergonomické vlastnosti zahrnují hygienické ukazatele a snadné použití.

Snadné použití je charakterizováno indikátorem korespondence hmotnosti produktu s výkonovými schopnostmi člověka, jeho designem - s velikostí a tvarem ruky člověka. Ukazatele použitelnosti se hodnotí expertní metodou v bodech. Výběr z ergonomických vlastností pro řadu spotřebitelských vlastností: snadné použití a hmotnost produktu.

Vlastnosti spotřebitele byly hodnoceny organoleptickou metodou za použití pětibodové hodnotící stupnice.

Tabulka 3.4

Stupnice na 5bodovém systému

Název indikátorů

a) zdobení celého povrchu

b) dekor zabírá 1/3 povrchu

c) není tam žádný dekor, barva je plná

2. Dokonalost formy:

a) formulář je správný

b) přítomnost mírné deformace výrobku

c) přítomnost výrazné deformace výrobku

a) dekorace je provedena v moderním stylu

b) dekorace je provedena v nemoderním stylu

a) jasný obrys a kresba

b) jasný obrys a fuzzy vzor

c) fuzzy obrys a fuzzy kresba

5. Pohodlí použití:

a) je vhodné vzít do ruky

b) není vhodné brát do ruky

a) 0,28-0,30 kg

b) 0,31-0,33 kg

c) 0,34-0,35 kg

d) 0,36-0,37 kg

e) 0,38-0,39 kg

Po provedení studie ukazatelů kvality vybraných vzorků a získání výsledků byla zpracována tabulka 3.5.

Tabulka 3.5

Výsledky studie spotřebitelských vlastností na pětibodové stupnici

Název indikátorů

2. Dokonalost formy

3. Dodržování moderního stylu

4. Dokonalost výroby

5. Snadné použití

jamy stanovené v normách (GOST 15467-79) při hodnocení spotřebitelských vlastností a ukazatelů kvality zboží se používají dvě skupiny metod pro stanovení váhových faktorů:

  • 1) Analytické metody pro stanovení váhy (tyto metody zahrnují metodu regresních závislostí, metodu ekvivalentních vztahů)
  • 2) Expertní metody pro stanovení váhy (tyto metody hodnocení kvality zahrnují metodu preference (nebo hodnocení), metodu hodnocení, metodu párového srovnání, metodu postupného srovnávání).

Preferenční metoda se používá, pokud počet indikátorů zahrnutých do skupinového indikátoru vyšší úrovně nepřekročí čtyři. Při hodnocení nejvýznamnějšího ukazatele kvality přidělí expert váhový koeficient rovný jedné a váhové koeficienty ostatních se stanoví podle jejich důležitosti ve srovnání s prvním.

Hodnocení - tato metoda se používá, když je nutné snížit složitost operací prováděných odborníky a pokud postup hodnocení odborníkům způsobí potíže. Hodnocení se také používá k rozdělení indikátorů do skupin podle jejich důležitosti. Při hodnocení je vhodné, aby počet indikátorů nepřesáhl 10, zatímco nejvýznamnějšímu indikátoru je přiřazeno pořadí 1, pořadí důležitosti 2 na další se provádí matematickým zpracováním.

Párové srovnání - tuto metodu, založenou na požadavcích na intenzitu práce, doporučujeme používat výhradně při určování koeficientů vážení indikátorů, jejichž počet nepřesahuje 20. V tomto případě je nejvýznamnější vybrán z párově porovnávaných kvalitativních indikátorů.

Sekvenční srovnání - tato metoda hodnocení je nejnáročnější z výše uvedených postupů hodnocení, ale také vám umožňuje získat nejspolehlivější a nejrealističtější výsledky. Zahrnuje hodnocení (nebo párové srovnání) a hodnocení.

V předložené práci bude váhový faktor indikátorů kvality kameniny stanoven metodou sekvenčního srovnání pomocí metody klasifikace. V souladu s naší vlastní představou o důležitosti (váhy) indikátorů kvality ve sloupci „Rank“ jednotlivých indikátorů uvedeme pořadová čísla indikátorů (budou to řady indikátorů). V tomto případě přiřadíme nejdůležitějšímu ukazateli číslo 1, což jsou v tomto případě dva ukazatele „vzhled“ a „dokonalost formy“, číslo 2 - další v důležitosti atd.

Tabulka 3.6

Výsledky komplexního posouzení spotřebitelských vlastností

Název spotřebitelských vlastností a ukazatelů kvality

Skóre v bodech

Váhový faktor

Posouzení indikátorů kvality s přihlédnutím k váhovému faktoru

Estetické ukazatele:

2. Dokonalost formy

3. Dodržování moderního stylu

4. Dokonalost výroby

Ergonomický výkon:

5. Snadné použití

Komplexní hodnocení kvality

Tabulka 3.7

Srovnávací charakteristiky spotřebitelských vlastností jednoho druhu skla

Typ produktu

Funkční ukazatele

Ergonomický výkon

Spolehlivost

Estetický

perfektní provedení

univerzálnost

snadnost použití

snadné praní a skladování

Život

zachování

Ukázka č. 1 Jídelní talíř LUMINARC Water Color

Výrobek odpovídá zamýšlenému účelu podle druhu skla, tvaru a velikosti. Velký dekor

Výrobek se snadno umývá ve speciálních výrobcích a je pohodlně skladovatelný, lze jej umýt v myčce na nádobí

originální, odpovídá modernímu racionálnímu stylu, produkt je vyjádřen tvarem, odpovídá podmínkám použití a péče.

Ukázka č. 2 Talíř na večeři Růžové růže

Výrobek odpovídá zamýšlenému účelu podle druhu skla, tvaru a velikosti. Dekorace na okrajích produktu

Produkt je univerzální. Lze použít k podávání jídla

Produkt je vhodný k použití

Výrobek se snadno umývá ve speciálních výrobcích a je pohodlně skladovatelný, nelze jej umýt v myčce

Proto má delší životnost a je spolehlivý.

Používání a údržba produktu je bezpečná.

originální, v souladu s moderním racionálním stylem.

Ukázka jídelního talíře Melanie č. 3

Výrobek odpovídá zamýšlenému účelu podle druhu skla, tvaru a velikosti. Jídelní stůl je viditelný.

Produkt je univerzální. Lze použít k podávání jídla

Produkt je vhodný k použití

Výrobek nevyžaduje při praní péči kvůli silným a zesíleným stěnám.Výrobek lze snadno prát ve speciálních výrobcích.

Proto má delší životnost a je spolehlivý.

Používání a údržba produktu je bezpečná.

originální, odpovídá modernímu racionálnímu stylu, produkt je vyjádřen tvarově, odpovídá provozním podmínkám

perfektní provedení

univerzálnost

snadnost použití

snadné praní a skladování

Život

zachování

informační expresivita

Ukázka č. 4 Jídelní talíř kapající černý

Výrobek odpovídá zamýšlenému účelu podle druhu skla, tvaru a velikosti. Není třeba dekorativní označení jako produkt je neprůhledný.

Produkt je univerzální. Lze použít k podávání jídla

Produkt je vhodný k použití

Má krátkou životnost

Ukázka č. 5 Jídelní talíř DURALEX Beaurivage Pink

Výrobek odpovídá zamýšlenému účelu podle druhu skla, tvaru a velikosti. Není třeba dekorativní označení jako produkt je průhledný. Uložený produkt je viditelný.

Produkt je univerzální. Lze použít k podávání jídla

Produkt je vhodný k použití

Výrobek vyžaduje při mytí péči kvůli tenkosti stěn (křehkost) a zlaté dekoraci. Výrobek lze snadno prát ve speciálních výrobcích.

Má krátkou životnost

Produkt má kvůli své křehkosti krátkou životnost. Zlatý dekor se při nesprávné péči snadno omyje, čímž se prezentace opotřebuje

Není originální, neodpovídá modernímu racionálnímu stylu, výrobek není vyjádřen tvarem, splňuje podmínky použití a péče o výrobek, má příliš tenké sklo.

Po výpočtu váhových koeficientů ukazatelů kvality skleněných výrobků podle dvou hlavních skupinových charakteristik: estetického ukazatele a ergonomického ukazatele bylo zjištěno, že estetický ukazatel je určujícím ukazatelem z hlediska hodnocení kvality skleněného zboží pro jídelnu.

Druhým nejdůležitějším indikátorem kvality je ergonomický indikátor kvality skleněného zboží.

Podle výsledků komplexního hodnocení nádobí bylo zjištěno: nejvyšší počet bodů - 5 - skóroval vzorek č. 1 LUMINARC Water Color talíř.

Vzorek č. 3 Melanie talíř - 4,7, vzorek č. 4 Kapající černý talíř - 4,6 a vzorek č. 2 Talíř na večeři Růžové růže bodovaly - 4.2.

Vzorek č. 5 DURALEX Beaurivage Růžový talíř na večeři zaznamenal 3,9 bodů, což je způsobeno nedostatkem dekorace jako hlavního spotřebitelského indikátoru.

Z toho vyplývá, že talíř LUMINARC má ve všech ohledech nejlepší spotřebitelské vlastnosti mezi vzorky.