V první řadě existují dvě skupiny: nealkoholické nápoje a alkoholické nápoje. Obojí lze úspěšně připravit doma. V letním horku se recepty na letní nápoje stávají obzvláště relevantními. V tuto chvíli lékaři a odborníci na výživu společně doporučují připravovat a pít studené nápoje, jejichž receptury vám pomohou přežít horké období s přínosem pro vaše tělo. Recept na osvěžující nápoj si můžete vybrat podle své chuti. Toto je pomerančový nápoj, recept na nealkoholický nápoj mojito, recept na citronový nápoj, recept na studený nápoj z brusinek, šípkový nápoj, recept na bazalkový nápoj, recept na třešňový nápoj, recepty na rakytník a mnoho dalších. Doma si můžete vyrobit i estragonový nápoj, jehož recept není nijak složitý, jediné, co musíte udělat, je koupit čerstvý estragon. Vybírejte a připravujte nealkoholické nápoje, recepty jsou tedy většinou velmi jednoduché. Ale na svátek nebo hostinu můžete připravit i něco neobvyklého a zajímavého. Například nápoj šerbet, jehož recept byl vynalezen na východě před mnoha staletími. Limonáda je snad nejoblíbenější studený nápoj. Recept na citronový nápoj je jedním z nejoblíbenějších. Máta se obvykle přidává do limonády. Recepty na nápoje vyrobené z máty a citronu se často doporučují dětem. Upozorňujeme také, že recepty na nápoje pro děti vám pomohou připravit slané a ovocné nápoje bez pasterizace a konzervantů.

Nyní přejděme k tématu alkoholických domácích nápojů. Recepty na alkoholické nápoje nejsou vytvořeny za účelem rychlé přípravy alkoholu a pocitu alkoholového opojení, hlavní věcí je zde chuť. Zajímavé je, že pro některé muže se výroba nápojů stává dokonce koníčkem. Recepty na alkoholické nápoje často zajímají muže. Takový recepty na nápoje doma vám umožní připravit si je podle nejvyšších standardů, z těch nejpřírodnějších surovin, takříkajíc ručně. Recepty na alkoholické nápoje mohou být také velmi jednoduché (nalít alkohol, počkat a vypít), nebo složitější, kde je zapojen proces fermentace. Domácí alkoholické nápoje - recepty na tinktury, měsíčky, víno, likéry a mnoho dalších. Pijí se samotné nebo se používají do koktejlů. A recepty na kávové nápoje vám řeknou, jak z kávy, mléka, smetany, koření a alkoholických nápojů vyrobit nápoje, které jsou chuťově a vůní nesrovnatelné.

Jedním z nejoblíbenějších nápojů mezi ženami je dnes zázvorový nápoj. Recept na zázvorový nápoj se může mírně lišit, ale základní myšlenka je jednoduchá: zázvor nastrouhat, zalít vroucí vodou nebo trochu povařit a pít na zdraví. Proč je zázvorový nápoj tak oblíbený? - ptáš se. A to vše proto, že zázvor se používá pro hubnutí. Recepty na nápoje zázvor může obsahovat med, citron, cukr, ale tímto způsobem se stanou kaloričtějšími. Mějte to na paměti, když budete připravovat zázvorový nápoj na hubnutí. Recept na zázvorový nápoj vám také pomůže připravit vynikající lék na nachlazení. Proto je v zimě velmi užitečné pít nápoje vyrobené ze zázvoru, recepty na takové nápoje pomohou zlepšit vaše zdraví a bojovat proti chřipce a nachlazení. Během chladného období stojí za to pamatovat na nápoj, jako je med. Nápoj, jehož recepturu znali naši předkové, má i léčivou moc. Nechybí ale ani kvas, sbiten a další lahodné domácí nápoje. Recepty s fotografiemi vám ukážou, jak je vařit.

Chcete, aby váš každodenní oběd nebo speciální večeře překvapily vaše blízké a přátele?! Připravte si lahodné alkoholické i nealkoholické nápoje! A aby vám proces jejich přípravy a hledání receptů nezabral mnoho času, představujeme vám sekci „Vaření“ - „Domácí nápoje“!

Najdete zde recepty na všechny druhy alkoholických i nealkoholických koktejlů, oblíbené alkoholické nápoje, vitamínové džusy, povzbuzující kávu a zahřívací čajové nápoje, které vás potěší úžasnou vůní a vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Pomocí receptů shromážděných v této sekci si snadno připravíte oblíbené alkoholické koktejly a jejich nealkoholické obdoby, jako jsou: Mojito, Pina Colada, Daiquiri, Margarita a mnoho dalších. Najdete zde také recepty na domácí výrobu oblíbených likérů: domácí Baileys, Amaretto, Limoncello. Pro znalce silných nápojů - křen, pepř, měsíček, různé tinktury a likéry. Jen si představte, kolik pozitivních emocí přinesou vašim blízkým domácí likéry nebo likéry připravené podle speciálních receptur a se správnou náladou!

Čerstvě vymačkané džusy, kompoty, limonády, nejrůznější koktejly a další nealkoholické nápoje potěší děti a vyznavače zdravého životního stylu. Pomohou nejen zlepšit vaše zdraví, ale také vás zbaví chemikálií, které jsou součástí analogů zakoupených v obchodě a způsobují tělu nenapravitelné škody! A hlavně se takové nápoje snadno připravují a zvládne je připravit celá rodina. Tento jednoduchý a zajímavý proces osloví i toho nejmenšího člena rodiny. A buďte si jisti, že i jednoduchá fáze přípravy určitého nápoje, například mytí ovoce a bobulí, přinese dětem štěstí a příjemné emoce, které si budou dlouho pamatovat.

Příprava nápojů doma ušetří spoustu peněz a získáte maximální potěšení, kvalitu a výhody. Ostatně při domácí přípravě nápoje máte 100% jistotu přirozenosti použitých surovin, což se o kupovaných možnostech říci nedá.

Šťastné experimentování!

4. Ovocné nápoje

Jsou stejně rozmanité jako kvas a šťávy, až na to, že se nejedná o chléb a zeleninu. Častěji jsou vyrobeny z bobulí. Od čerstvě vymačkaných šťáv se liší pouze přítomností dalšího stupně přípravy: dužina, která zůstane po vytlačení šťávy z bobulí a ovoce, se uvaří a tento odvar se spojí se šťávou. Čím méně vody, tím bohatší ovocný nápoj. Ukázalo se, že jde o jakýsi kompromis mezi šťávou a kompotem.

Ovocné nápoje podáváme chlazené nebo s ledem, který se dává přímo do sklenice nebo podává samostatně.

5. Juleps

Není to příliš běžný nápoj, že? Nicméně je to velmi chutné! Julep je aromatický, uhasí žízeň a je osvěžující. Ostatně mátu určitě obsahuje. Složky julepu se spojují bez míchání, takže každá sklenice nápoje se připravuje samostatně pomocí odměrek.

Můj oblíbený recept - čaj-jablečný julep: 10 ml čajového sirupu*, 170 ml kyselé jablečné šťávy, 20 ml mátového sirupu*. Při podávání přidejte 1-2 kostky ledu.

*Mátový sirup Příprava je snadná: 50 g sušených lístků máty zalijte 2,5 šálky vody zahřáté k varu, pevně uzavřete a nechte 40–50 minut. Sceďte, přidejte 3 a čtvrt hrnku cukru a za stálého míchání vařte při nízkém varu 10–15 minut. Jako odměnu za snahu dostanete celý litr mátového sirupu!

* Čajový sirup Je to trochu náročnější na přípravu. Čaj zalijte vroucí vodou (25 g na 150 ml vody), nechte 15-20 minut, abyste získali čajový extrakt. Zatímco se čaj louhuje, odeberte 5 hřebíčků, rozdrťte je, zalijte vroucí vodou (ne více než 100 ml), přiveďte k varu a sceďte přes sítko. 1 g kyseliny citronové rozmícháme v malém množství teplé vody a spojíme s hřebíčkovým nálevem (lze nahradit čerstvou citronovou šťávou). Ze tří a čtvrt sklenice cukru a vody připravíme cukrový sirup, přidáme k němu čajový extrakt a přivedeme k varu. Do vzniklého sirupu nalijte nálev z hřebíčku s kyselinou citronovou a důkladně promíchejte. Měli byste také dostat 1 litr tohoto sirupu.

Stejně jako julepy se připravují pomocí sirupů. Ale jejich hlavní složkou je voda sycená oxidem uhličitým. Škoda, že sifony jsou minulostí! Jak nadýchaná hlava vycházela ze silného proudu sody, který napěnil směs šťávy a sirupu! Tento nápoj se také připravuje po částech a podává se s ledem. Například Zarya Physical se připravuje z 80 ml nápoje z granátového jablka, 10 ml kávového sirupu* a 90 ml sody.

*Kávový sirup jsou 3 polévkové lžíce kávy, uvařené (zalijeme a přivedeme k varu) ve 2 a čtvrt šálku vroucí vody a necháme 10-15 minut, poté scedíme, spojíme s již známými tři a čtvrt šálky cukru a vaříme 5 minut.

Tohle je jiný příběh. Přicházejí ve smetanové, mléčné, ovocné a bobulovité, vitamínové, alkoholické a další variace jsou méně časté. Mléčné koktejly jsou obvykle šlehané, zatímco ovocné koktejly se nalévají do sklenice, aniž by se tekutiny promíchaly. Sycená voda, pokud je součástí receptury, se obvykle přidává jako poslední. Puff koktejlky vypadají moc hezky.

Koktejly je zvykem doplňovat oblohou: kostkou ledu, plátkem citronu nebo pomeranče, který dostal ten či onen vzhled, kousky ovoce, drcené ořechy nebo strouhaná čokoláda.

Podívejte se na mistrovský kurz od francouzských barmanů o výrobě koktejlů v našem videu!

Tento hustý nápoj ze šlehaného ovoce, lesních plodů, zeleniny a čerstvě vymačkaných šťáv k nám přišel ze Západu poměrně nedávno, ale již se stal velmi oblíbeným nápojem mezi dívkami usilujícími o zdravý životní styl, protože je vynikajícím prostředkem k udržení vitality. Kromě ovoce a zeleniny se do smoothies často přidávají i nízkotučné jogurty nebo mléko, ořechy, müsli, med, sirupy, a pak se stává natolik výživným, že snadno nahradí plnohodnotné jídlo: například snídani nebo oběd.

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Děkuji ti za to
že objevujete tuto krásu. Díky za inspiraci a husí kůži.
Přidejte se k nám Facebook A V kontaktu s

Abyste do svého těla nacpali užitečné mikroelementy, nemusíte se dusit prášky. Do mixéru můžete vložit různá lahodná jídla a získat lahodnou a výživnou směs.

webová stránka Našla jsem recepty na 30 zajímavých drinků, ve kterých vitamíny jen skáčou.

Špenát + banán + citron

Malá porce špenátu stačí k pokrytí denní potřeby těla na některé vitamíny a živiny. Vezměte 350 ml vody, přidejte 3 banány, štědrý svazek špenátových listů, šťávu z půlky citronu nebo limetky a dobře rozmixujte v mixéru.

Borůvky + banán + citron + celer

Borůvky jsou velmi chutné a zdravé bobule. Posiluje imunitní systém a blahodárně působí na lidský zrak. V mixéru rozmixujte 2 banány, 3 lžíce borůvek, šťávu z 1/3 citronu, 2-3 stonky celeru, 1 sklenici vody.

Celer + špenát + limetka + banán

Celer je potravina, která má nejen schopnost spálit kalorie navíc, ale je také bohatá na vitamíny a živiny. V mixéru rozmixujte 2 řapíkatý celer, 1 hrnek špenátových listů, 1 hrnek vody, šťávu z půlky limetky, 1 banán. Multivitamínový koktejl ve vašich rukou.

Špenát + banán + jablko + citron

Velmi zajímavou a zdravou kombinací je banán a špenát. Banány vám dokonale zvednou náladu, zmírní únavu a dodají energii. Smíchejte 1 šálek listů čerstvého špenátu, 2 banány, 1 jablko, 1 šálek vody, šťávu z půlky citronu a rozmixujte v mixéru.

Okurka + hlávkový salát + citron + med

Takový jednoduchý nápoj dokáže potěšit i chuťové buňky. Okurka má schopnost odstraňovat toxiny z těla a listy salátu jsou bohatým zdrojem vitamínu E. Nápoj se připravuje velmi jednoduše a rychle: v mixéru rozšleháme svazek listů salátu, 1 střední okurku, předem oloupanou, šťávu z půl citronu, 1 sklenice vody, lžíce medu .

Mrkev + řepa + celer + okurka + jablko + petržel + zázvor

Připravujeme hustý nápoj, který kombinuje silnou dávku vitamínů a zářivé barvy. V mixéru je třeba rozmixovat 1 mrkev, 1 řepu, 1 stonek celeru, 1 okurku, 2 jablka, svazek petržele a malé množství zázvoru. Chutné a zdravé.

Špenát + salát + celer + hruška + banán + citron

Tento nápoj bude skvělou snídaní, která vás inspiruje k novým počinům a zvedne vám náladu. Navíc posílí imunitní systém a obranyschopnost organismu. Vezměte hrst listů špenátu, 5 listů salátu, 3 stonky celeru, 1 hrušku, 1 banán, šťávu z citronu nebo limetky, 1,5 hrnku vody. Omyjte, nakrájejte a vložte do mixéru.

Mrkev + jablko + zázvor + banán + pomeranč + máta

I jediný pohled na tento jasný a šťavnatý nápoj vám zvedne náladu. Vezměte 3 mrkve, 2 zelená jablka, kousek zázvoru, 2 banány, 1 pomeranč, hrst lístků máty. Z mrkve, jablek a pomerančů si musíte vyrobit šťávu a poté je rozmixovat v mixéru s ostatními ingrediencemi. Nezapomeňte pohostit přítele, protože recept je na 2 porce.

Jahoda + brusinky + banán + máta

Osvěžující a šťavnatou verzí nápoje je bobule s mátou. Vezměte 200 g mražených jahod, 150 g mražených brusinek, brusinek nebo třešní, 2 banány, 1 sklenici lístků máty, 1 sklenici vody. Smíchejte všechny přísady a vložte do mixéru.

Banán + jablko + otruby + koriandr

Skvělý začátek dne může nastat pouze s nápojem, který obsahuje mnoho zdravých ingrediencí. Vezměte polovinu banánu, polovinu zeleného jablka, 1 polévkovou lžíci otrub, svazek koriandru, bazalky, špenátu nebo máty a dobře rozmixujte v mixéru. Je lepší vybrat jen jednu zelenou, aby se nemíchaly chutě.

Okurka + špenát + ananas + zelený čaj + citron + zázvor

Nápoj lze připravit i ze zeleného čaje. Pak bude bohatá na antioxidanty a vitamíny. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru dohladka: 1 okurku, 2 svazky špenátu, 2 šálky nakrájeného ananasu, šálek uvařeného zeleného čaje, šťávu z půlky citronu, kořen zázvoru.

Grapefruit + lněná semínka + jahody + hrozny + avokádo + banán + citron

Tento nápoj obsahuje velké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém a zlepšuje celkovou pohodu. V mixéru rozemelte lžíci lněných semínek. Pak přihoďte všechny ostatní ingredience: půlku grapefruitu, 15 mražených jahod, hrst hroznů bez pecek, půlku avokáda, 1 banán, šťávu z půlky citronu nebo limetky. Dobře promíchejte.

Jablko + citron + okurka

Citron je bohatý na vitamín C a jablko zase na železo a pektin. Proč tyto ingredience nespojit v jednom nápoji? V mixéru rozmixujte 1 jablko, šťávu z půlky citronu a přidejte 2 okurky.

Ananas + kiwi + okurka + citron

Avokádo + banán + pomeranč + zelenina + citron

Avokádo je velmi hodnotné a výživné ovoce, které by rozhodně nemělo chybět ve vašem jídelníčku. Můžete přidat vitamíny a udělat si avokádový nápoj. Oloupejte 1 banán a 1 pomeranč a dejte do mixéru spolu s dužinou avokáda. Přidejte bylinky, sklenici vody a šťávu z půlky citronu. Zdravý koktejl je připraven!

Jablko + celer + okurka + řepa + zázvor

Všechny ingredience jsou velmi jednoduché a efekt je působivý. Vezměte 3 zelená jablka, 1 stonek celeru, 1 okurku, 1 menší červenou řepu a kořen zázvoru. Vše dobře rozmixujte v mixéru.

Okurka + petržel

Ano, ano, tento nápoj má pouze dvě složky. Ale jaké! Okurka obsahuje 99 % vody a petržel je bohatá na antioxidanty a vitamíny. Taková úžasná kombinace svěžesti a výhod nenechá nikoho lhostejným.

Zázvor + špenát + jablko + med

Tento nápoj svým hodnotným složením udělá náskok snad každému. Zázvor je velmi účinný protizánětlivý prostředek, který je také cenným zdrojem vitamínů. Smíchejte 2 velké hrsti špenátu, 1 lžičku čerstvě nastrouhaného kořene zázvoru, 2 jablka, 2 lžičky medu a vodu v mixéru. Vodu lze přidávat postupně, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Borůvka + granátové jablko + jablko + okurka + špenát

Granátové jablko je velmi užitečné pro kardiovaskulární systém. A kyselá borůvka pomáhá posílit imunitní systém a zůstat zdravý. Spojte je do šťavnatého smoothie. V mixéru rozmixujte 3/4 hrnku mražených borůvek, 1 hrnek šťávy z granátového jablka, 1 oloupané jablko, 1 oloupanou okurku a malou hrst listů špenátu.

Pomeranč + grapefruit + citron + zelený čaj + banán + med

Proč neudělat mix těch nejprospěšnějších detoxikačních potravin? To je bezpochyby zelený čaj a citrusové plody. Do mixéru přidejte 1 oloupaný pomeranč, polovinu grapefruitu, šťávu z poloviny citronu, sklenici vychlazeného zeleného čaje, 1 změklý banán a lžičku medu. Dobře prošlehejte.

Brokolice + květák + grapefruit + lněná semínka + mandle + datle

Veškeré zelí bez výjimky je cenným zdrojem vitamínů skupiny B a zlepšuje činnost trávicího systému. Smoothie připravujeme z více druhů najednou. Vezměte několik růžiček brokolice, několik růžiček květáku, půlku grapefruitu, 1 lžičku lněných semínek, malou hrst mandlí a 4 datle a dobře rozmixujte v mixéru do hladka.

Banán + jablečná šťáva + mrkev + citron

Vezměte 1 banán, 1 sklenici jablečné šťávy, 2 polévkové lžíce nakrájené mrkve a šťávu z půlky citronu. Všechny ingredience důkladně rozmixujte v mixéru do hladka a vychutnejte si šťavnatou a osvěžující chuť zdravého nápoje.

Mrkev + rajčata + celer + olivový olej + sůl + pepř

K přípravě tohoto výživného nápoje je třeba vzít 1 mrkev, 2 rajčata, 1 stonek celeru, 1 lžičku olivového oleje, sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Takže nálož vitamínů a elánu je připravena!