Hubnutí bez pocitu hladu je základním principem proteinovo-vitamínové diety, která umožňuje zhubnout 5-7 kg za 10 dní. K tomu se budete muset vzdát některých skupin potravin a naučit se střídat bílkovinné potraviny s vitaminovými. Díky tomu bude možné nejen zhubnout, ale také normalizovat metabolismus. Pojďme zjistit, jak vytvořit menu dále.

Podstata a pravidla diety

Principem diety je rozlišování jídel a střídavá konzumace bílkovin a vitamínů. V důsledku toho je omezen příjem tuků a sacharidů. Díky oddělené výživě bude stejný druh potravy v žaludku rychle zpracován a pepsiny přispějí k aktivnímu rozkladu potravinového kómatu a jeho zrychlenému vstupu do střev.

K aktivnímu hubnutí dochází v důsledku nedostatečného příjmu kalorií a zrychleného metabolismu, což je způsobeno rychlým transportem a zpracováním potravin.

Chcete-li vytvořit podmínky, za kterých bude dodržován princip stravy, musíte dodržovat tato pravidla:

• Spočítejte si svůj individuální kalorický příjem na den a nepřekračujte denní normu. Bez sportu je tato norma zpravidla až 1500 kcal za den. Při sportování lze laťku zvednout až na 2000 kcal.
• Jezte 5-6krát denně a zpočátku jezte bílkoviny a poté vitamíny (porušení objednávky povede k pomalejšímu hubnutí). Doba mezi jídly je od 2 do 2,5 hodiny. Díky častému stravování vás nebude trápit pocit hladu. Doporučuje se začít den šálkem teplé vody, aby se tělo „probudilo“ a nastartovaly metabolické procesy.
• Bílkoviny a vitamíny nelze podávat v jednom jídle, to znamená, že se musí do těla dostávat jednotlivě, po sobě a v pravidelných intervalech.
• Klíčové postavení v jídelníčku mají bílkoviny, které mohou způsobit problémy se střevy, které se mohou projevit v podobě plynatosti nebo zácpy. Abyste tomu zabránili, je nutné vyvážit jídelníček konzumací alespoň 400 g rostlinné stravy denně.
• Během dne musíte vypít 1,5 až 2 litry tekutin a můžete pít čištěnou vodu, zelený, černý nebo bylinný čaj bez sladidel. Nápoje není nutné silně louhovat, protože v tomto případě dráždí žaludek a způsobují silný pocit hladu.
• Při hubnutí je vhodné užívat komplex minerálních a vitamínových doplňků.

Ze svého jídelníčku byste měli okamžitě vyloučit následující potraviny:

• cukr a sladkosti;
• chléb a pečivo;
• obilí a luštěniny;
• sušené ovoce, ořechy a semena;
• taková zelenina jako brambory, mrkev, hrášek;
• Ovoce s vysokým glykemickým indexem včetně banánů, hroznů a tomelu;
• máslo, smetana, sádlo;
• majonéza, zakysaná smetana;
• kečup;
• sójová omáčka;
• nápoje - sycené (dráždí slizniční epitel trávicího traktu), džusy z obchodu, káva, alkohol.

Následující tabulka vám pomůže určit, které produkty použít k vytvoření vašeho menu:

Skupina produktů	produkty	Komentář
Protein	vejce, nízkotučný tvaroh, dietní maso (drůbež, králík, hovězí), kvalitní uzeniny a uzeniny bez sádla, ryby (nejlépe říční), nízkotučný tvrdý sýr a sýr feta	Jedna porce masa nebo ryby by měla být asi 200 g a klobásy a klobásy by se měly jíst s mírou, po uvaření (na jedno jídlo nelze podávat více než 1 klobásu nebo plátek klobásy). Tvaroh (50 g) a sýr (100 g) lze kombinovat s dalšími proteinovými složkami. Sýry, klobásy a salámy podávejte pouze v první polovině dne.
Vitamín	nízkokalorické ovoce (zejména citrusy), povolená zelenina	Doporučuje se podávat čerstvé, ale není zakázáno vaření, pečení, dušení nebo grilování. Při přípravě salátů je můžete vzájemně kombinovat. Když trpíte zácpou, měli byste zvýšit konzumaci hlávkového salátu, protože je bohatý na vlákninu, která pomůže problém vyřešit.
Koření	sůl, pepř (černý, bílý), provensálské bylinky	Doporučuje se používat v malých množstvích.

Při výběru produktů stojí za to vzít v úvahu individuální vlastnosti. Například pokud jste alergičtí na citrusové plody, měli byste se opřít o jablka a hrušky, a pokud trpíte intolerancí na laktózu, mléčné výrobky by měly být nahrazeny jinými bílkovinami.

Možnosti menu na 5 dní

Bylo vyvinuto několik možností pro pětidenní menu, ale pamatujeme si, že musíte jíst v malých porcích každé 2-2,5 hodiny.

Možnost 1

První schůzka by se měla konat v 8:00 a poslední ve 20:00.

pondělí:

1. Snídejte se 2 natvrdo vařenými vejci.
2. Svačinu s grapefruitem/pomerančem nebo ananasem (100 g).
3. Povečeřet vařené hovězí maso.
4. Svačina na hrušce.
5. Posledním jídlem je kuřecí řízek.

úterý:

1. Ráno si dejte tvaroh s ovocem.
2. Svačina na kiwi.
3. K obědu uvařte rybu.
4. Svačina na jablka.
5. Upečte si kus kuřecího masa.

středa:

1. Ráno snězte plátek sýra.
2. Svačina na 2 nektarinkách.
3. Povečeřet vařené krůtí maso.
4. Připravte si zeleninový salát jako svačinu.
5. Pečeme hovězí maso v troubě.

Čtvrtek:

1. Ráno si dejte kousek sýra.
2. Svačina na mandarince.
3. K obědu pečte ryby v alobalu.
4. Připravte zelný salát s koprem.
5. Kuřecí prsa uvaříme.

pátek:

1. Jezte vaječný bílek ráno.
2. Svačina na švestkách.
3. K obědu upečeme králičí maso.
4. Na svačinu si připravte salát z řepy.
5. K večeři si dejte dušenou rybu.

Možnost 2

Nabídka může být věrnější - k večeři podávejte sacharidy, například uvařte kaši. Ale v tomto případě budete muset vzít poslední jídlo před 18:00, aby bylo jídlo strávené před spaním.

Menu na týden

Na rozdíl od 5denního menu je tato možnost loajálnější, protože budete muset držet dietu déle. Je tedy dovoleno dusit zeleninu, vařit guláše a kaše.

Den 1:

1. Ráno si připravte salát z hrušek, jahod a pomeranče, ochucený 1 polévkovou lžící. l. přírodní jogurt.
2. Svačina na malinách.
3. K obědu připravte bonnskou polévku, upečte rybu v troubě a podávejte s cherry rajčaty.
4. Svačina na grapefruitu.
5. Posledním jídlem je porce hnědé rýže s okurkou, domácí pomerančový džus.

Den 2:

1. Snídejte s jablkem a tvarohem.
2. Svačina na nektarince.
3. Povečeřet zeleninový guláš s kuřecím řízkem a zelným salátem s olivovým olejem.
4. Na svačinu upečeme jablko se skořicí.
5. Jako poslední jídlo upečte lilek a připravte si salát z hrušky, pomeranče a kiwi.

den 3:

1. Ráno si připravte ovocný salát ochucený kefírem.
2. Svačina na jahodách.
3. K obědu si připravte krémovou polévku z dýně, špenátu a celeru a také salát z vařené řepy a česneku.
4. Svačina na hrušce.
5. Dusíme zelí a jako dezert pomeranč.

Den 4:

1. Snídejte s pohankovou kaší a hruškou, pijte čerstvě vymačkanou šťávu.
2. Svačina na okurky.
3. Upečte mix cukety, rajčat, červené papriky a lilku a také si připravte salát z okurek, ředkviček a zelené cibulky.
4. Svačina na jablko.
5. Pečeme houby a připravujeme zelný salát.

Den 5:

1. Ráno si dejte tvaroh s hruškou.
2. Svačina na rajčatech.
3. Připravte rybí polévku s fazolemi a zelným salátem.
4. Jako svačinu si připravte sklenici čerstvě vymačkané šťávy.
5. Večeřet kapustové závitky s mletým hovězím masem.

Den 6:

1. Ráno si připravte ovesnou kaši s třešněmi.
2. Svačina na pomeranči.
3. Oběd s libovým zeleným borščem a jablečným a celerovým salátem.
4. Svačina na jablko.
5. Večeřete s brokolicovou krémovou polévkou a sýrem a jako dezert - kiwi.

Den 7:

1. Ráno upéct dýni a jablko, jíst s grapefruitem.
2. Svačina na rajčatech.
3. K obědu uvařte mořské plody, připravte kaši z hnědé rýže a rajčatovou šťávu.
4. Svačina na borůvkách a rybízu.
5. Povečeřet s řeckým salátem a pomerančem.

Ukázkové menu na 10 dní

Princip jídelníčku zůstává nezměněn – je potřeba střídat bílkoviny s vitamíny. Je zakázáno provádět změny, jinak dojde ke ztrátě rychlosti hubnutí. Příklady denních jídelníčků vám pomohou sestavit správný 10denní jídelníček.

Příklad 1:

1. Ráno uvařte 3 vejce a snězte pouze bílky.
2. Svačina na grapefruitu.
3. Povečeřet pečené krůtí maso.
4. Svačina na hrušce.
5. Večeřete s vařeným rybím filé.
6. Svačina na pomeranči.

Příklad 2:

1. Snídejte s omeletou z bílků ze 3 vajec a vypijte sklenici čaje.
2. Dejte si svačinu se salátem z rajčat, okurky a bylinek, oblečený s citronovou šťávou.
3. Oběd s tvarohem, klobásou a sýrem.
4. Dejte si svačinu se směsí kiwi a hrušky.
5. Večeřet pečená kuřecí prsa bez kůže.
6. Jako svačinu si připravte čerstvou pomerančovou šťávu.
7. Večeřete s vařeným rybím filé.

Příklad 3 (se sacharidy):

1. Ráno snězte bílky ze 3 vajec.
2. Svačina na salát z okurky, hlávkového salátu, kukuřice a cherry rajčat.
3. Oběd s tvarohem, sýrem a plátkem klobásy.
4. Dejte si svačinu se směsí hrušky, kiwi a pomeranče.
5. K večeři vařte kuřecí řízek.
6. Před 18:0 jezte pohankovou kaši s vodou.

Jak vytvořit jídelníček na 14 dní?

Jedná se o nejdéle trvající variantu diety. Menu je sestaveno podle následujícího schématu: během prvních 2 dnů musíte jíst pouze bílkoviny a během dalších 2 dnů - výhradně rostlinné potraviny atd.

Ukázkové menu pro proteinový den:

1. Ráno si připravte omeletu z bílků a sýra.
2. Dejte si svačinu s vařeným kuřecím řízkem, jako omáčku použijte směs kefíru a hořčice.
3. K obědu si dejte dušenou rybu a kuřecí vývar.
4. Svačinu s tvarohem.
5. Povečeřejte ryby pečené v alobalu.

Ukázkové menu pro vitamínový den:

1. Snídejte s ovocným salátem.
2. Svačina na jablko.
3. K obědu si připravte salát z čerstvé zeleniny.
4. Udělejte si ovocné smoothie jako svačinu.
5. K večeři si dejte pečenou zeleninu.

Aby bylo snazší držet dietu po dobu 2 týdnů, měli byste vzít v úvahu následující tipy:

• V proteinových dnech konzumujte vlákninu s velkým množstvím vody, sklenicí kefíru, mléka nebo přírodního jogurtu. Díky tomu nebudete trpět zácpou.
• Ve dnech vitamínů stojí za to připravit šťávy z ovoce a bobulí, zředit je vodou a také kompoty. Přidávání cukru do nápojů je zakázáno.
• Saláty můžeme dochutit pár kapkami olivového oleje.

Tuk získaný v malých objemech je klíčem k plnému fungování těla.

Jak se dostat z diety?

Bez ohledu na to, kolik dní jste dietu drželi, abyste zajistili, že se ztracená kila nevrátí, musíte do jídelníčku postupně zavádět sacharidy. Takže každé dva dny po dietě musíte zavést nové potraviny - část kaše, žitný chléb, fazole, ořechy atd.

Po návratu k výživné stravě, abyste nepřibrali na váze a nezpomalili metabolické procesy, budete muset dodržovat všechna pravidla správné výživy a udržovat fyzickou aktivitu.

Kontraindikace

Proteinovo-vitamínová dieta má minimální soubor kontraindikací, které zahrnují:

• jakákoli chronická onemocnění v akutní fázi;
• nemoc ledvin;
• onemocnění gastrointestinálního traktu;
• těhotenství a kojení;
• dospívání;
• každodenní intenzivní fyzická aktivita.

I když neexistují žádné kontraindikace, měli byste se před hubnutím poradit s odborníkem na výživu.

Video: Testování stravy

V dalším videu vám dívka prozradí, jak vydržela 7 dní proteinovo-vitamínové diety, jaké měla výsledky a jak si sestavit jídelníček:

Pokud chcete zhubnout na racionálním a šetrném programu, můžete zvolit proteinovo-vitamínovou dietu, ve které bílkovinné potraviny přinesou tělu energii, rostlinná zase vitamíny. Díky nepřetržitému přísunu všech potřebných látek a také pravidelné výživě nebude tělo zažívat stres při hubnutí.

(0 průměr hlasů: 0 z 5)

Proteinovo-vitamínová dieta vám pomůže zhubnout bez neustálého pocitu hladu, vyčerpávajícího cvičení a poškození těla. Zjistěte, co a jak jíst, abyste zhubli až 10 kg za pouhých 10 dní!

Tato dieta vděčí za svou popularitu své vysoké účinnosti: za pouhých 10 dní vám umožní zhubnout od 5 do 10 kg. Proteinovo-vitamínová dieta se přitom nevyznačuje silným hladověním a je snadno tolerována. To znamená, že za jednu dekádu se můžete stát štíhlejšími bez újmy na těle. I odborníci na výživu a lékaři potvrzují vhodnost jeho použití jako mechanismu, který může regulovat metabolické procesy a nezhoršovat stávající zdravotní problémy.

Zvláštností tohoto typu výživy je, že tato dieta pro hubnutí je založena na konzumaci bílkovin a vitamínových potravin, jak název napovídá. Sacharidy (nejen „pomaly“, ale i „rychle“) a tuky jsou ze stravy téměř zcela vyloučeny. Malý příjem tuku pochází z dietního masa a rostlinného oleje, což je povoleno v některých interpretacích vitaminové a bílkovinné stravy. Účinek je umocněn omezením všech druhů koření a omáček.

Pro lidi neustále duševně činné není tento typ stravy vhodný, protože mozek potřebuje k aktivní práci dostatečné množství sacharidů, na které je tato dieta chudá. V krajním případě, pokud je touha zhubnout na takové dietě velmi silná, měla by být její doba trvání snížena na polovinu.

I přes vyváženost a bezpečnost vitamínové a proteinové výživy se nevyplatí opakovat více než 2x do měsíce. Důvod spočívá v tom, že při konzumaci jednosložkové stravy se práce slinivky břišní komplikuje. Abyste se vyhnuli tomuto druhu problému, měli byste si mezi jednotlivými kurzy udělat přestávky po dobu nejméně 7 dnů: to vám umožní dosáhnout působivých výsledků bez negativních důsledků pro trávicí systém.

Výhody vitaminové a proteinové výživy

1. Příjem hlavních skupin potravin (minerálů, vitamínů a bílkovin) nezbytných pro zdravou rovnováhu v těle není omezen pevnými limity.
2. Díky frakční povaze výživy nedochází k pocitu akutního hladu, což vám umožňuje udržovat dietu bez výkyvů nálad a deprese.
3. Složení stravy eliminuje výskyt nedostatků mikro- a makroživin, které tělo potřebuje po zastavení hubnutí rychle doplnit.
4. Pokrmy, které tvoří menu, jsou připravovány jednoduše a rychle, aniž by vyžadovaly mnoho času, takže tento typ výživy je vhodné držet na dovolené i na cestách.

Hlavní princip metody

Tajemství proteinovo-vitamínové diety spočívá v tom, že proteinová a vitamínová složka se konzumují střídavě, během ohraničených jídel. Tato technika ztělesňuje základní požadavky na samostatné napájení. Při trávení jednosložkové potravy v žaludku probíhají procesy rychleji než v případě komplexních sloučenin. Pepsiny rozkládají potravní bolus mnohem rychleji a do střev se dostává zrychleným tempem. Rychlý transport a doba trávení zajišťují vstřebávání menšího množství živin a urychlení metabolických procesů, díky čemuž dochází k aktivní redukci hmotnosti.

Stravování probíhá 5–6krát denně v intervalech asi 2–2,5 hodiny. Vzhledem k tomu, že intervaly mezi jídly jsou tak krátké, nestihne se dostavit pocit hladu.

Proteinovo-vitamínová dieta je určena na 10 dní, ale poprvé ji můžete zkusit držet kratší dobu (týden), abyste zjistili, zda je vhodná.

Navzdory skutečnosti, že dieta slibuje úbytek hmotnosti až 10 kg za desetiletí, vše závisí na individuálních charakteristikách, jako je počáteční hmotnost, rychlost metabolismu a „přísnost“ při dodržování pravidel tohoto typu výživy. Ale v každém případě je tato dieta účinná a poměrně snadno tolerovatelná.

Výrobky zakázané ke spotřebě

V případě vitaminové a proteinové výživy platí pro většinu diet seznam tabuizovaných potravin:

• cukroví;
• pekařství;
• sušené ovoce;
• ořechy a semena;
• sladké vysoce kalorické ovoce (tomel, banán, meruňka, hroznové víno, mango, mučenka, papája);
• brambor;
• mrkev;
• hrách;
• olej;
• krém;
• salo;
• chléb;
• cereálie;
• kečup;
• zakysaná smetana;
• sójová omáčka;
• majonéza.

Sůl je povoleno používat jako koření, ale je také vhodné omezit její použití na rozumné normy, pokud se na stole často vyskytují velmi slané potraviny. Při vaření můžete do pokrmů přidat černý a bílý pepř a provensálské bylinky.

Mezi nápoji je zakázána voda sycená oxidem uhličitým pro svůj dráždivý účinek na slizniční epitel trávicího traktu. Vyloučeny jsou také sladké sycené nápoje, džusy z obchodu, které obsahují konzervační látky, káva a alkohol. Můžete pít pouze čaj bez cukru.

Strava

Vzhledem k tomu, že bílkoviny mají vysokou nutriční hodnotu a potraviny rostlinného původu uspokojují tělesnou potřebu vitamínů, nemají velikosti porcí při vitamino-proteinové dietě přísná omezení. Tento typ výživy zajišťuje nepřetržitý přísun všech potřebných živin, takže jej lze použít i k navrácení váhy do normálu po porodu.

Všechny produkty v rámci tohoto typu výživy jsou rozděleny do dvou hlavních skupin: vitaminové a bílkovinné.

Proteinová skupina

1. Bílek.
2. Tvaroh (nízkotučný nebo s minimálním procentem tuku).
3. Kuřecí nebo krůtí řízek.
4. Dietní maso (králík, hovězí).
5. Rybí maso (nejlépe mořské).
6. Tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku.
7. Brynza.
8. Klobásy a uzeniny bez sádla (lepší je volit kvalitní uzeniny, které obsahují vysoké procento masa).

Vitamínová skupina

1. Neslazené ovoce.
2. Citrusové plody (zejména grapefruity).
3. Zelenina (kromě brambor, mrkve a hrášku).

Nejlepší je jíst je syrové, samostatně nebo v kombinaci do salátů. Někdy je však pro zajištění rozmanitosti stravy povoleno vařit zeleninu ve vodě nebo v páře, péct v troubě a grilovat.

Pokud zácpa začne několik dní po zahájení diety, měli byste přidat velké množství hlávkového salátu: neobsahuje žádné kalorie, nenarušuje rychlé hubnutí, ale je bohaté na vlákninu, která pomáhá jemně řešit problém.

Při plánování vitamínové-proteinové diety je třeba věnovat pozornost individuálním charakteristikám těla. Pokud jste alergičtí na citrusové plody, lze tuto složku nahradit jiným ovocem. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, měli byste se vyhnout užívání mléčných výrobků a nahradit je jinými složkami ze skupiny bílkovin. Totéž by mělo být provedeno v případě alergických reakcí na slepičí vejce.

K pití je ideální čištěná voda nebo neperlivá minerální voda. Před snídaní je vhodné vypít šálek teplé vody: ta probudí tělo po pomalém nočním tempu a aktivuje trávicí systém. Mezi povolené nápoje patří černý a zelený čaj bez cukru a rooibos. Vařené nápoje by neměly být příliš silné, protože to dráždí žaludek a může zhoršit pocit hladu. Dobře fungují bylinné nálevy a odvary.

V nápojích se není třeba omezovat: můžete je pít tak často, jak budete mít žízeň.

Základní pravidla

1. Snažte se nejíst více než 2 druhy ovoce najednou.
2. Při konzumaci masa nebo ryb odměřte porci nejvýše 200 g.
3. Přestože jsou uzeniny povoleny, musíte být v jejich konzumaci střídmí. Klobásy nebo klobásy se musí nejprve uvařit a porce by neměla přesáhnout více než jednu tenkou klobásu nebo jeden malý kousek klobásy.
4. Tvaroh a strouhaný sýr by měly být kombinovány s jinými proteinovými produkty. Podíl tvarohu (sýru) je 50 g, podíl druhé bílkovinné složky je 100 g.
5. Tvrdé sýry a uzeniny by se měly jíst pouze k snídani nebo obědu, odpoledne je jejich konzumace vyloučena.
6. Většina stravy se skládá z bílkovin, které mohou způsobit střevní dysfunkci (nadýmání, zácpa). Pro vyvážení je nutné zajistit příjem rostlinné skupiny na úrovni minimálně 400 g denně.
7. Po celou dobu kurzu je možné užívat komplexní minerální a vitamínové doplňky, ale není to tak naléhavé.

Jídelní lístek

Základní princip je obecný: střídavá konzumace bloků bílkovinných a vitamínových potravin s odstupem 2–2,5 hodiny. Sekvenci nemůžete přerušit, protože to dramaticky zpomalí proces hubnutí.

Existují dvě varianty této metody.

Přísný

V tomto případě musíte jíst jídlo skládající se výhradně z bílkovin nebo potraviny rostlinného původu v pravidelných intervalech od 8-00 do 20-00 hodin.

Na 5 dní

• Snídaně: bílá ze 2 kuřecích nebo 8 křepelčích vajec.
• Oběd: výběr z 1 grapefruitu, 1 pomeranče nebo 100 g ananasu.
• Oběd: 200 g libového hovězího masa.
• Odpolední svačina: výběr ze 2 jablek nebo 2 hrušek.
• Večeře: 100 g kuřecího masa bez kůže.

• Snídaně: nízkotučný tvaroh s rozinkami – 100 g.
• Oběd: 1 pomeranč nebo 1 velké kiwi.
• Oběd: 200 g rybího filé.
• Odpolední svačina: výběr ze 2 jablek nebo 2 švestek.
• Večeře: 150 g kuřecího masa, pečeného v troubě.

• Snídaně: 50 g nízkotučného tvrdého sýra.
• Oběd: 2 broskve.
• Oběd: 150 g vařeného krůtího masa.
• Odpolední svačina: salát z rajčat a okurky.
• Večeře: 150 g hovězího masa, grilovaného.

• Snídaně: 40 g sýra.
• Oběd: 1 pomeranč nebo 2 meruňky.
• Oběd: 200 g rybího filé.
• Odpolední svačina: zelný salát s bylinkami.
• Večeře: 150 g vařeného kuřecího masa.

• Snídaně: bílek ze 2 vajec.
• Oběd: výběr z 1 broskve nebo jablka.
• Oběd: 200 g vařeného králičího masa.
• Odpolední svačina: salát z vařené řepy.
• Večeře: 100 g rybího filé (grilované nebo pečené v troubě).

V následujících 5 dnech se může menu opakovat nebo mírně změnit, ale s povinným dodržováním dietních pravidel.

S přidanými sacharidy

Strava začíná v 8:00 a končí nejpozději v 18:00. Hlavní rozdíl této metody je kromě časového rámce v tom, že poslední jídlo musí být nutně sacharidy (například kaše). Vzhledem k menšímu zavedení sacharidů do stravy je tato varianta méně omezující a snáze tolerovatelná.

Na 7 dní

Týdenní dieta se liší od 10denní diety tím, že je méně přísná a je zde větší rozmanitost jídel: zavádí se dušená zelenina a zeleninová dušená jídla. Místo 6 jídel v této dietě jsou zlomková jídla zastoupena pěti jídly.

pondělí

• Snídaně: ovocný salát z jahod, pomerančů a jablek, ochucený kefírem.
• Oběd: sklenice bobulí.
• Oběd: porce libové zeleninové polévky, 150 g dušené ryby, zeleninový salát z okurky a rajčat s bylinkami.
• Odpolední svačina: ovoce.
• Večeře: hnědá rýže se zeleninou, čerstvě vymačkaná šťáva zředěná vodou.

• Snídaně: 1 jablko, nízkotučný tvaroh, zelený čaj bez cukru.
• Oběd: ovoce.
• Oběd: zeleninový guláš s dietním masem, čerstvým zelím a mrkvovým salátem (lze pokapat malým množstvím rostlinného oleje).
• Odpolední svačina: pečené jablko.
• Večeře: porce pečených lilků, ovocný salát z hrušek, pomerančů a kiwi, šálek mátového čaje.

• Snídaně: salát z mrkve a jablek s přírodním jogurtem, 50 g ořechů (kromě arašídů), neslazený zelený čaj.
• Oběd: šálek bobulí.
• Oběd: libová kaše z dýně, špenátu a celeru, řepný salát se sušenými švestkami a česnekem, sklenice čerstvě vymačkané šťávy s vodou.
• Odpolední svačina: ovoce.
• Večeře: dušené zelí, biokefir, grapefruit.

• Snídaně: porce pohankové kaše, pomerančový džus, 1 hruška.
• Oběd: okurky.
• Oběd: pečená zelenina (rajče, lilek, cuketa, paprika), salát z čerstvé okurky a ředkvičky se zelenou cibulkou, bylinkový čaj.
• Odpolední svačina: ovoce.
• Večeře: pečené žampiony, salát z mořských řas.

• Snídaně: nízkotučný tvaroh s lesním ovocem, černý čaj.
• Oběd: 2 rajčata.
• Oběd: rybí polévka se zelenými fazolkami, salát z červeného zelí s bylinkami.
• Odpolední svačina: sklenice džusu s vodou.
• Večeře: zelí s kuřecím masem, okurka, kompot.

• Snídaně: ovesná kaše s rybízem, přírodní jogurt.
• Oběd: ovoce.
• Oběd: libový zelený boršč, salát z celeru a jablek, zelený čaj.
• Odpolední svačina: ovoce.
• Večeře: zapečený květák, 2 ks tvrdého sýra, jablko, šípkový odvar.

Neděle

• Snídaně: pečená dýně s jablkem, 1 grapefruit, tymiánový čaj.
• Oběd: 2 rajčata.
• Oběd: vařené mořské plody, hnědá rýže, rajčatová šťáva (volitelně s dužinou).
• Odpolední svačina: sklenice bobulí.
• Večeře: Řecký salát, 1 pomeranč, kompot.

Na 10 dní

Střídání proteinových a vitaminových bloků pokračuje po celou dekádu. Během dne je zakázáno zaměňovat dávky snídaně, oběda, večeře, odpolední svačiny a večeře: narušuje se tím požadovaný sled ingrediencí vstupujících do těla, což negativně ovlivňuje průběh diety a brzdí rychlost hubnutí.

Dny se mohou opakovat v libovolném pořadí.

Možnost 1

• Snídaně: bílá ze 3 vařených vajec.
• Druhá snídaně: 1 grapefruit.
• Oběd: 200 g vařeného krůtího masa.
• Odpolední svačina: 2 jablka.
• Večeře: 200 g vařeného filetu z mořské ryby.
• Pozdní večeře: 1 pomeranč.

Možnost č. 2

• Snídaně: dušená omeleta ze 3 bílků a šálek zeleného čaje s jasmínem.
• Svačina: salát z rajčat, okurek, petrželky a kopru, oblečený s citronovou šťávou.
• Oběd: 100 g nízkotučného tvarohu, 2 kusy tvrdého sýra, klobása.
• Svačina: Ovocný salát z jablka a pomeranče.
• Večeře: vařená kuřecí prsa bez kůže.
• Svačina: čerstvé jablko.
• Pozdní večeře: 200 g rybího filé.

Možnost č. 3 (s přidanými sacharidy)

• 8-00: sázená vejce ze 3 bílků.
• 10-00: salát z okurek, rajčat a bylinek, pokapaný citronovou šťávou.
• 12-00: 125 g nízkotučného tvarohu, 2 kusy tvrdého sýra, 1 klobása.
• 14-00: salát z pomeranče, hrušek a jablek.
• 16-00: vařená kuřecí prsa bez kůže.
• 18-00: 3 polévkové lžíce. l. pohanková kaše bez oleje.

Na 14 dní

Touto možností je proteinová a vitamínová dieta. Průměrný úbytek hmotnosti 5–7 kg. V tomto případě se střídají výhradně proteinová a vitamínová období s 2denním intervalem (2 dny - pouze bílkovinné potraviny, 2 dny - rostlinná strava).

Aby se zabránilo zácpě, musíte v proteinové dny přijímat vlákninu s dostatečným množstvím tekutiny. Také v těchto dnech můžete přidat nízkotučné mléčné výrobky (kefír, přírodní jogurt, mléko).

Během vitaminových dnů jsou vítány čerstvě připravené šťávy ředěné vodou v poměru 1:1 a kompoty z lesních plodů a ovoce (vždy bez cukru).

Rostlinný olej lze občas přidávat do salátů v omezeném množství. Toto opatření je nezbytné pro zajištění minimálního příjmu tuků, protože jejich přítomnost je nezbytná pro plné fungování organismu, i když v malých množstvích.

Orientační menu pro proteinové dny

• Snídaně: dušená omeleta z bílků, 10 g tvrdého sýra.
• Oběd: 100 g vařeného kuřecího řízku bez kůže s omáčkou z nízkotučného kefíru a hořčičného prášku.
• Oběd: kuřecí vývar a kousek vařené ryby.
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu.
• Večeře: 200 g rybího filé v páře.

Orientační menu pro vitamínové dny

• Snídaně: čerstvá šťáva s dužinou nebo ovocný salát.
• Oběd: banán, jablko nebo hruška.
• Oběd: zeleninový salát (syrový nebo vařený).
• Odpolední svačina: čerstvé bobule (lze rozmrazit) nebo smoothie z bobulí a ovoce.
• Večeře: zelenina (čerstvá, dušená, pečená nebo vařená).

Ukončení diety

Po absolvování kurzu hubnutí se nemůžete okamžitě vrátit ke své předchozí stravě. Za prvé to povede k okamžitému nárůstu hmotnosti a za druhé to způsobí zpomalení metabolických procesů v těle.

Aby se takové situaci zabránilo, existuje určitý algoritmus akcí pro postupný návrat k normální stravě. Z hlediska času by se měl výkon rovnat stejnému období, které bylo určeno pro hubnutí. Prvních několik dní musíte do stravy zavést malé množství kaše, poté přidat žitný chléb nebo sušenky. V poslední fázi může jídlo obsahovat přílohy z obilovin a zeleniny.

Dále byste měli dodržovat obecné zásady zdravé výživy, vyhýbat se kalorickým jídlům a neomezeným porcím a cvičit. Je důležité vybrat si vyváženou stravu, vést aktivní životní styl, systematicky mít dostatek spánku a výsledek hubnutí bude trvat dlouho a problém s nadváhou se nevrátí.

Kontraindikace

Navzdory tomu, že vitamínová a proteinová dieta je vcelku vyvážená a není pro tělo stresující, existuje řada kontraindikací, které je potřeba vyloučit, než začnete hubnout. Chcete-li to provést, musíte se poradit s terapeutem nebo odborníkem na výživu.

Je spravedlivé říci, že tento seznam je mnohem kratší než většina diet. Z tohoto důvodu je tato dieta ideální pro ty, kteří se starají o své zdraví a hledají racionální a šetrné způsoby hubnutí.

Hlavní kontraindikace jsou:

• onemocnění ledvin;
• patologie gastrointestinálního traktu;
• potřeba každodenní intenzivní fyzické aktivity;
• těhotenství;
• dospívání.

Dieta "Proteiny a vitamíny" - pravidla a kontraindikace

Vůně Tato dieta zahrnuje omezení konzumace potravin obsahujících tuky a uhlohydráty. Během ní můžete jíst „živé“ vitamíny, tedy čerstvé ovoce, zeleninu, bobule a také bílkovinná jídla.

Dietní menu se bude skládat z:

• mléčné výrobky- tvaroh, mléko, kefír, sýr;
• vejce;
• maso- krůtí, kuřecí, telecí;
• mořské plody a ryby;
• zelenina- řepa, zelí, okurky, mrkev, rajčata, cuketa, paprika, bylinky, cibule, ředkvičky;
• ovoce- hrušky, jablka, citrusové plody, ananas, kiwi;
• žádný bobule.

Zakázáno:

• pekařství;
• Ovesná kaše;
• luštěniny;
• brambor;
• cukr;
• limonáda;
• alkohol.

Je povoleno přidávat sůl do jídla v malých množstvích. Doporučuje se konzumace dvou litrů tekutin denně (neslazený černý a zelený čaj, bylinné nálevy, pramenitá nebo minerální voda).

Ujistěte se, že množství zeleniny je alespoň 400 gramů denně, protože při dodržování tohoto způsobu hubnutí může dojít k poruše funkce střev.

Vitamínovo-bílkovinná dieta není extrémní, je však lepší ji nedodržovat těhotné ženy a osoby s onemocněním ledvin, jater a srdce. Pro ty, kteří vedou aktivní životní styl, je lepší zkrátit dobu trvání diety na polovinu.

Dietní menu „Proteiny a vitamíny“ na 10 dní

Existuje několik možností pro proteinovou a vitamínovou dietu. První z nich se skládá z 10 dnů, z nichž každý zahrnuje 6 jídel. Jezte vitaminové a bílkovinné potraviny odděleně, protože oddělená výživa má dobrý vliv na fungování gastrointestinálního traktu, a proto je užitečná při hubnutí.

Strava bohatá na vitamíny a bílkoviny - menu na 10 dní:

Snídaně (8:00): dvě slepičí vejce natvrdo.

Druhá snídaně (10:00): ovoce (jablko, pomeranč, nebo ještě lépe grapefruit).

Druhá snídaně (12:00): 180 g masa (vařeného nebo pečeného).

Oběd (14:00): pár jablek nebo 170 g zeleninového salátu.

Odpolední svačina (16:00): mořské ryby (štikozubce, treska, růžový losos), pečené nebo vařené - 200 g.

Večeře (18:00): jeden pomeranč nebo pár mandarinek.

Bílkoviny lze obměňovat podle vaší chuti – kromě masa a ryb jezte tvaroh, vejce, sýry. Během svačin je lepší dávat přednost ovoci, ale pokud se opravdu unavíte, nahraďte je zeleninou, čerstvou nebo vařenou.

Po 10 dnech postupně zařazujte do jídelníčku kaši, tvrdé těstoviny a otrubový chléb, takže dietu postupně opustíte. Doba rekonvalescence se rovná samotné dietě – 10 dnů. Pokud potřebujete shodit 7 kilogramů a více, dietu znovu opakujte, nejdříve však po 14 dnech.

Vitamínovo-proteinové dietní menu na 7 dní

Týdenní dieta se bude lišit od 10denní. Jednak počet jídel - je jich tu pět, ne šest. Za druhé je nabídka bohatší. Je povoleno jíst pokrmy z vařené a dušené zeleniny.

Jídelní lístek na týden strava bohatá na bílkoviny a vitamíny:

Den 1.

Snídaně: 120 g ovocného salátu (pomeranč, jahoda, jablko), sklenice biokefíru.

Oběd: jakékoli bobule (120 g).

Večeře: lehká zeleninová polévka (180 g), dušené filé z mořské ryby (120 g), okurkový, rajčatový a bylinkový salát (140 g).

Odpolední svačina: ovoce (jakékoliv).

Večeře: hnědá rýže s dušenou zeleninou (cuketa, brokolice, mrkev, cibule) – 160 g, sklenice ovocné šťávy.

Den 2.

Snídaně: zelené jablko, tvaroh 9% tuku (140 g), zelený čaj (180 ml).

Oběd: 120 g libovolného ovoce.

Večeře: 140 g krůtího guláše se zeleninou (cuketa, paprika, květák), salát z mrkve a mladého zelí s pár kapkami rostlinného oleje (170 g).

Odpolední svačina: jakékoliv ovoce.

Večeře: pečené lilky (180 g), ovocný salát (kiwi, hruška, pomeranč) (140 g), mátový čaj (200 ml).

den 3.

Snídaně: 140 g mrkvovo-jablečného salátu, ochuceného lžící nízkotučného jogurtu, hrst libovolných ořechů (60 g), zelený čaj (180 ml).

Oběd: jakékoli bobule (120 g).

Večeře: pyré z dýně, špenátu a celeru (180 g), 120 g salátu z vařené červené řepy a česneku, oblečené s nízkotučnou zakysanou smetanou, sklenice zeleninové šťávy.

Odpolední svačina: 120 g libovolných bobulí.

Večeře: rajče, 120 g mořské řasy, žampiony dušené s cibulí (140 g).

Den 4.

Snídaně: 180 g pohankové kaše, pomerančová šťáva (sklo), 1 hruška.

Oběd: jakákoli zelenina (120 g).

Večeře: pečená zelenina (180 g) - lilek, cuketa, rajče, paprika, okurka, salát z ředkvičky a zelené cibule (140 g), bylinkový čaj (oregano, tymián, lípa).

Odpolední svačina: 120 g libovolného ovoce.

Večeře: dušené zelí bez rajčat (150 g), biokefír (sklo), půl grapefruitu.

Den 5.

Snídaně: tvaroh 9% tuku (120 g) s hrstí malin, šálek černého čaje.

Oběd: 120 g libovolné zeleniny.

Večeře: lososová, pollock nebo růžová lososová polévka se zelenými fazolkami (180 g), 140 g petrželového salátu, hlávkovým salátem a červeným zelím.

Odpolední svačina:šálek ovocné šťávy.

Večeře: zelí rolky s mletým kuřecím masem (bez rýže) - 150 g, okurka, sklenice jablečného kompotu.

Den 6.

Snídaně: ovesné vločky s ovocem (maliny, brusinky, rybíz) - 180 g, sklenice nízkotučného jogurtu.

Oběd: jakékoli ovoce (120 g).

Večeře: zelený boršč (180 g), 160 g salátu z rajčat a cibule, šálek černého čaje.

Odpolední svačina: ovoce (jakékoli) - 120 g.

Večeře: květák zapečený se sýrem (140 g), jablko, sklenice bylinkového čaje (heřmánek, máta).

Den 7.

Snídaně: pečená dýně (120 g) a jedno pečené jablko, pomeranč, bylinkový čaj (tymián nebo máta).

Oběd: 120 g zeleniny.

Večeře: mořské plody - vařené krevety nebo chobotnice (120 g), hnědá rýže (140 g), rajčatová šťáva (sklo).

Odpolední svačina: 120 g libovolných bobulí.

Večeře:Řecký salát se sýrem feta (180 g), půlka grapefruitu, zelený čaj.

Strava založená na vitaminových a proteinových produktech je velmi zdravá, snadno tolerovatelná a výsledky jsou viditelné během několika dnů.

Poměrně nedávným objevem je vitamínová dieta na hubnutí.. Každý člověk občas potřebuje dobít vitamíny. Navzdory tomu, že se někdy nedostatku vitamínů obvykle říká jaro, může tělo i v létě trpět nedostatkem některých vitamínů.

Důvodem je nezdravý životní styl, nachlazení, stres, nevyvážená strava a špatné návyky. Při nedostatku vitamínů se stav vlasů, kůže a nehtů zhoršuje. Vitamínová dieta může v této situaci pomoci.

Klasická vitamínová dieta

Počáteční verze vitamínové diety, jejíž recenze jsou značně rozporuplné, zahrnuje konzumaci kilogramu jakékoli (nejlépe vícebarevné) zeleniny a od půl kilogramu do kilogramu čerstvého ovoce denně. Tato dieta je určena na týden, během kterého můžete zhubnout od 5 do 7 kilogramů.

Při takové vitamínové dietě má jídelníček velké množství vlákniny, který má příznivý vliv na trávení. Vitamíny zase zlepšují stav vlasů a pokožky. Nevýhody tohoto přístupu jsou však zřejmé: dieta postrádá kompletní bílkoviny, a proto dochází ke ztrátě hmotnosti kvůli svalové tkáni. Následně po vitamínové dietě budete muset zkonzumovat ještě méně kalorií, abyste nepřibrali na váze, tedy omezit se na velmi hubený a přísný jídelníček. Navíc konzumace pouze ovoce a zeleniny může vést k dehydrataci, průjmu, zubním problémům a nadýmání. Problémy mohou nastat i v každodenním životě: budete se muset vyhýbat večírkům, stravovacím zařízením a rodinným večeřím.

Během vitamínové diety by měl být silový trénink zcela vyloučen. Můžete dělat jógu a chodit, abyste si udrželi rychlost metabolismu. Neměli byste být unavení, musíte spát alespoň sedm hodin denně. Po dokončení sedmidenní diety byste měli přejít na vyváženou stravu. Pro stabilizaci chuti k jídlu a hmotnosti se doporučuje z jídelníčku zcela vyloučit bílou mouku, rafinovaný cukr a ztužené tuky.

Proteinovo-vitamínová dieta

Šetrnější variantou je proteinovo-vitamínová dieta určená na deset dní. Poskytuje jídla 5-6krát denně, každé 2-2,5 hodiny, přičemž střídá jídla s vitaminovými a proteinovými potravinami. Je důležité omezit příjem soli a vyhnout se jakýmkoli kořením a omáčkám, zejména kořeněným. Z nápojů můžete pít neperlivou minerální vodu a bylinkový nebo zelený čaj bez cukru, ale až po dojídání.

Vzhledem k tomu, že protein-vitamínová dieta zahrnuje konzumaci pouze zeleniny, ovoce a bílkovin, je třeba ze stravy vyloučit sacharidy a tuky. Předpokladem je oddělení vitaminových a bílkovinných potravin. Kromě toho by zelenina a ovoce měly být konzumovány syrové. Pokud máte mezi jídly hlad, můžete se napít vody nebo čaje.

Je zakázáno požívat alkoholické nápoje, džusy z obchodu a sodu. První snídaně by měla být bohatá na bílkoviny a poslední večeře by měla být bohatá na vitamíny. Tuto dietu nemůžete držet déle než deset dní, protože tělo potřebuje tuky a sacharidy.

Tato dieta je snadno tolerována, protože nedochází k nepohodlí nebo pocitu hladu. Vzhledem k tomu, že je potřeba jíst poměrně často, je lepší si všechna jídla zapisovat do sešitu. Můžete pochopit, na které vitamíny se musíte během diety zaměřit, když budete věnovat pozornost stavu svých vlasů, nehtů a pokožky.

Za deset dní takové diety se můžete zbavit 3 kg nadváhy. Je povoleno jej opakovat nejvýše jednou za 3-4 měsíce. Pokud máte nějaké chronické onemocnění, měli byste se před zahájením diety poradit se svým lékařem.

Pokud se vám tento článek líbil, hlasujte pro něj:(25 hlasů)

Na světě existuje spousta diet, ale ne všechny jsou zdraví a tělu prospěšné. Hubnutí by nemělo doprovázet stres, vážné následky, vedlejší účinky a pro sportující a aktivní lidi obecně platí oddělená strava.

Váš jídelníček by měl v první řadě obsahovat dostatečné množství vitamínů, minerálů, energetických látek, makro- a mikroprvků pro normální fungování. Za tímto účelem odborníci na výživu a gastroenterologové vytvořili několik vitamínových programů určených pro zdravé hubnutí s pravidelnou konzumací zdravých potravin.

Podstatou vitamínových diet je konzumace dostatečného množství vlákniny denně (zelenina, ovoce, zahradní bylinky, lesní plody) a její smývání vitamínovými fresh nápoji, ovocnými nápoji, nektarem a smoothies. Abyste dosáhli hubnutí vitaminizací těla, stačí držet dietu až 2 týdny a úbytek hmotnosti bez stresu pro tělo bude asi 3-6 kg.

Dietní vláknina váže a odstraňuje z těla toxiny, volné radikály, odpadní produkty, soli těžkých kovů, produkty rozkladu a stagnující tekutinu, což umožňuje snížit počáteční hmotnost, snížit otoky tkání a stimulovat zdravou gastrointestinální motilitu.

Vitaminová strava také zabraňuje vzniku a rozvoji řady onemocnění kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu a trávení, endokrinního systému, štítné žlázy a slinivky břišní, urogenitálního a vylučovacího systému. Pravidelná konzumace vitamínových přípravků může posílit ochranné vlastnosti organismu a zmírnit příznaky zánětlivých onemocnění.

Jaké vitamíny se nacházejí hlavně ve zdravých rostlinných potravinách:

1. Vitamin C, který je zodpovědný za imunitu a odolnost těla vůči vnějším faktorům. Nachází se především v citrusových plodech, jablkách, kiwi, rajčatech a dalším ovoci, zelenině a zahradních bylinkách.
2. Vitamin A, zodpovědný za krásnou pleť a zdravou pokožku, vlasy a nehty. Vitamin je také užitečný při onemocněních dýchacích cest, onemocněních vylučovacího a urogenitálního systému a gastrointestinálního traktu. Nejvíce vitamínu A obsahují řasy chaluhy, brokolice, tučné ryby, kalina, brusinky a další potraviny.
3. Vzácný vitamín K, který podporuje srážlivost krve a je zodpovědný za sílu pohybového aparátu, se nachází ve velkém množství zeleniny (zelenina, salát, okurka, několik druhů zelí, špenát, mrkev, rajčata) a ovoci (hrušky, banány, některé bobule).

Kromě vitamínů vám strava umožňuje nasytit tělo selenem, který zabraňuje rakovině a vytváří antioxidační účinek. Na selen jsou bohaté obiloviny, ořechy, hrášek, kukuřice, mořské ryby a různé druhy zelí.

1. Existuje několik možností pro vitamínovou dietu, nicméně vitamin-proteinová dieta je považována za nejužitečnější a nejvyváženější. Bílkoviny jsou nezbytné pro stavbu a rozvoj těla, posílení kostní tkáně a zubů, zlepšení sportovního výkonu a zvětšení svalové plochy. Proto by každá vitamínová dieta měla být doplněna o proteinové svačiny.
2. Dieta je založena na systému svačin, které by měly být organizovány každé 2-3 hodiny (cca 5 kusů).
3. Strava by měla být nízkosacharidová a v jídelníčku používáme pouze pomalé sacharidy. Omezíme také tuky na minimum.
4. Provádíme základní tělesná cvičení, tanec, chůzi, běh, plavání nebo jízdu na kole. Velmi užitečná jsou také dechová cvičení a jóga.
5. Dietu můžete opakovat po měsíci, maximálně však 3-4x ročně.
6. Udržujte tekutou stravu, konzumujte až 2,5 litru zdravých tekutin denně.
7. Během diety je velmi důležité nepřetěžovat se, dostatečně spát a vyhýbat se stresu a depresím.

Výhody vitamínové diety:

• Střídání rostlinné vlákniny s bílkovinnými potravinami dodává tělu potřebné složky pro aktivní život, vitamíny, minerály a stopové prvky;
• Nejsou vyžadovány žádné další biologické doplňky nebo vitamino-minerální komplexy;
• Dieta je kompatibilní s mírnou fyzickou aktivitou;
• Umožňuje postupně zhubnout ve zdravém rámci, což vám pomůže vyhnout se striím v důsledku náhlého úbytku hmotnosti, výskytu celulitidy, povislé kůže a vyčerpání svalového korzetu;
• Metabolismus se zrychlí na požadovanou úroveň, což vám umožní spálit více kalorií, než spotřebujete;
• Trávení se normalizuje, problémy se stolicí a některá onemocnění trávicího traktu a vylučovacího systému zmizí;
• Vitamínová dieta s bílkovinami dokonale zasytí, což vám umožní zůstat na dietě bez poruch;
• Zlepšuje se stav kůže, vlasů a nehtů;
• Hladina cholesterolu v krvi je normalizována, stejně jako krevní tlak;
• Díky pestré stravě není dieta nudná a chutná;
• Tělo je očištěno od přebytečné tekutiny a škodlivých složek

Druhy vitaminových diet, funkce menu

Ne všechny vitamínové diety zahrnují konzumaci pouze rostlinných potravin obsahujících vlákninu. Zdravý jídelníček zahrnuje i další suroviny: nízkotučné maso a vnitřnosti, drůbež, libové ryby a mořské plody, kysané mléko a mléčné výrobky, tofu, sóju, celozrnné cereálie a pečivo z nich bez droždí, houby. Z nápojů dávejte přednost přírodním ovocným a zeleninovým šťávám, bobulovým ovocným nápojům a smoothies, běžným minerálním vodám bez plynu a soli, bylinkovým odvarům, zelenému čaji, šípkovému nálevu a kompotům bez cukru.

Pokud jde o zakázané potraviny, jsou stejné pro všechny typy vitamínových diet:

• Škrobové obiloviny, stejně jako brambory;
• Pšeničné výrobky, pečivo, těstoviny;
• Cukrovinky, sladkosti;
• Oleje (máslo, slunečnice, pomazánka), stejně jako margarín;
• Mastné omáčky, majonézy, zakysaná smetana, dresinky, omáčky;
• Výrobky z fazolí;
• Uzená masa a sádlo, tučná a kořeněná jídla;
• Smažená jídla;
• Hotová jídla, svačiny, rychlé občerstvení;
• Nakládaná zelenina, konzervy, marináda;
• Tučné maso, drůbež, droby;
• tučné ryby;
• Potravinářské přísady (cukr, soda, sůl, droždí, želatina, prášek do pečiva, zvýrazňovač chuti, stabilizátor, aroma, sladidlo a další).
• Nápoje (alkoholické, kofeinové, energetické nápoje, sladká soda, balené džusy a další), dále tabák a další omamné produkty

Přejděme k variantám vitaminové diety, které se skládají z různých jídelníčků a mají své podmínky pro účinnost.

Vitamínová dieta č. 1 na týden. Tato varianta je známá svým poměrně přísným vegetariánským menu bez živočišných bílkovin. Držet dietu déle než 7 dní je pro vůli i tělo velmi náročné, proto lékaři doporučují nepřekračovat stanovenou dobu. Při této dietě je lepší úplně opustit fyzickou aktivitu a nechat jen dlouhé procházky a dechová cvičení. Během diety můžete ztratit až 4-5 kg, ale mnoho lidí zaznamenalo částečné zhoršení svého zdraví a výskyt vedlejších účinků v důsledku hladové stravy. Pamatujte, že vitamínová strava bohatá na vlákninu musí být doprovázena vydatným pitným režimem, jinak se vláknina nebude moci vylučovat z těla spolu s absorbovanými škodlivými složkami.

Příklad denního vitaminového menu:

Snídáme s ovocným salátem přelitým malým množstvím nízkotučného jogurtu bez cukru a přísad. Součástí je i pár vlašských nebo lískových ořechů.

Svačíme na cuketě dušené s rajčaty a bazalkou.

K obědu podáváme polévku ze zeleninového pyré s celerem, brokolicí a tofu. Dále připravujeme salát z rajčat, okurky, celeru, bílého sezamu a měkkého sýra.

Svačina - 2 pečené hrušky se skořicí.

K večeři připravujeme zeleninový guláš s čerstvými bylinkami a houbami. Součástí je také 1 citrus.

Vitamínová dieta č. 2 po dobu 2 týdnů. Dlouhotrvající a lehká varianta, která vám pomůže shodit až 6-7 kg nadváhy za 14 dní bez újmy na zdraví. Dieta připomíná první dietu, nicméně kromě rostlinné vlákniny zařazujeme do jídelníčku zdravé obiloviny, olivový a lněný olej a celozrnné pečivo (otruby, žito). Hlavní jídla jsou samozřejmě z čerstvého nebo dušeného ovoce, zeleniny, bylinek a bobulovin. Všechny kaše by měly být vařené ve vodě a mírně nedovařené, přičemž potravinářské přísady (sůl, máslo, cukr a další) jsou přísně zakázány. Takové kaše jíme ihned po přípravě a do jídelníčku je zařazujeme maximálně 3x za 7 dní. Chléb se může jíst každý den, ale měl by být celozrnný a suchý (toasty, krutony, krekry). Dietologové také trvají na pravidelné konzumaci šípkového odvaru v množství 1-2 sklenic.

Příklad denního dietního menu:

Snídaně se skládá z vařené kaše s vodou (hnědá rýže, ovesné vločky nebo pohanka). Možná přidat do kaše nějaké ořechy. Snídani zaléváme zeleným čajem s citronem bez cukru.

Svačina - pár přírodního ovoce nebo sklenice bobulí.

Obědváme zeleninový salát, který dochutíme olivovým olejem nebo citronovou šťávou. Součástí jsou také 2 celozrnné toasty.

Svačina - sortiment čerstvé zeleniny nebo ovoce zapíjený šípkovým nálevem.

K večeři podáváme dýňovou kaši vařenou s rozinkami a medem.

Vitamínovo-proteinová dieta. Velmi oblíbená varianta diety, která je považována za vyváženou, uspokojující a výživnou a dietu můžete kombinovat se sportovním tréninkem. Proteinovo-vitamínový jídelníček nezahrnuje obiloviny, obiloviny a oleje, do stravy se však přidávají bílkovinné produkty: mléčné a fermentované mléčné složky, libové maso, drůbež, slepičí vejce, libové ryby, mořské plody, měkké sýry (kozí, Adyghe, mozzarella, sýr feta) a také tofu.

Délka takové diety není omezena a může se pohybovat od 10 do 30 dnů v závislosti na vašem očekávání, tělesných vlastnostech a životním stylu. Přitom hubnutí za týden je asi 3-4 kg.

Během diety je velmi důležité dodržovat pitný režim, spoléhat na pravý zelený čaj bez přísad, bylinné nálevy, čerstvé ovocné a zeleninové šťávy, ovocné nápoje, čistou vodu bez plynu a soli.

Pro proteinovo-vitamínovou dietu jsou dvě možnosti.

Možnost 1. Je určen pro lidi, kteří jsou organizovaní a bez neustálé práce a kteří mohou jíst na budík.

Ráno diety začíná v 9:00 porcí nízkotučného tvarohu bez cukru a zakysané smetany.

Po 2 hodinách si dejte svačinu (pár jablek, pár kiwi a 1 velká hruška).

V jednu hodinu odpoledne sníme porci libového telecího masa nebo ryby (asi 200 g) s hlávkovým salátem.

Po 2 hodinách si dejte rajče a okurku, které lze nasekat do salátu s bylinkami a citronovou šťávou.

V 17 hodin jíme 2 vařená vejce nebo dušenou omeletu v mléce s rajčaty a bazalkou.

2-3 hodiny před spaním můžeme sníst 1 neslazené ovoce a zapít libovým kysaným mléčným nápojem.

Možnost č. 2. Zde je skutečné schéma, které umožňuje střídat dva proteinové dny se dvěma vitamínovými dny. Taková strava nemá čas, aby se stala nudnou, zatímco ve vitamínových dnech je nejlepší věnovat se aktivní duševní činnosti, pracovat, rozhodovat se a v proteinových dnech sportovat, setkávat se s přáteli a jít na procházku.

Pro proteinové dny může jídelníček vypadat takto:

Snídáme s parní omeletou ze 2 vajec, libového mléka, hub a tofu.

Svačina - porce vařeného kuřecího řízku, kterou zalijeme 100 ml nízkotučného kefíru.

K obědu podáváme telecí nebo kuřecí polévku s kousky masa.

Svačina – porce lisovaného nízkotučného tvarohu.

K večeři vaříme dušenou rybu s citronem a kořením (asi 200 g).

Příklad vitaminového dne:

K snídani si připravte ovocné smoothie a snězte sklenici neslazených bobulí.

Svačina - 1 jablko a ½ banánu.

Oběd se skládá ze zeleninového salátu a tofu s olivovým olejem. Je možná i příloha vařený kukuřičný klas nebo dušené fazole (asi 100 g).

Svačina - ovocné a bobulovité pyré.

K večeři podávejte 2 vegetariánské plněné papriky (náplň může tvořit rýže, mrkev a bylinky).

Během diety sledujte objem zeleniny a ovoce (ne více než 2 kg denně). Zeleninovou zálivku omezíme také na 2 polévkové lžíce.

Jak se zbavit vitamínové diety

Abyste zajistili, že se ztracené kilogramy rychle nevrátí, měli byste kompetentně opustit dietu.

Pokud se rozhodnete pro čistě vitamínovou variantu, zařaďte do jídelníčku prvních 5 dní tekutou kaši s vodou, pár plátků celozrnného chleba, slepičí vejce a mořské plody a nízkotučné fermentované mléčné nápoje. Do konce týdne zařaďte do jídelníčku kuřecí řízek, telecí maso, mléčné výrobky a brambory vařené se slupkou.

Pokud zvolíte vitamínovo-proteinovou variantu, pak stačí postupně zvyšovat porce doporučené v jídelníčku, volit o něco kaloričtější potraviny (hovězí, libové vepřové, kachna, ale i vnitřnosti, domácí tvaroh, bohaté vývary) . Do jídelníčku postupně zařazujeme celozrnné těstoviny, bramborová jídla, kávové nápoje, o svátcích či víkendech pár skleniček vína.

V neposlední řadě by se do jídelníčku měly vrátit sladkosti, pečivo, doplňky výživy v čisté formě, sladká soda, nakládané okurky, tučná jídla, polotovary a uzené potraviny, nicméně všichni odborníci na výživu a lékaři trvají na úplném vyloučení těchto produktů ze stravy k udržení zdravé hmotnosti a krásného vzhledu.postavy.

Nevýhody vitamínové diety a kontraindikace

Hubnoucí objevili během diety řadu nevýhod, protože výhradně rostlinná, obohacená strava nemůže být všelékem na všechny problémy a některé je dokonce vyvolávají:

1. Nedostatečný příjem bílkovin a sacharidů může vést k úbytku svalů a ztrátě sportovního výkonu.
2. Pravidelná konzumace ostrého a kyselého ovoce, zeleniny a lesních plodů může vést k destrukci zubní skloviny, zánětu žaludeční sliznice, zvýšené kyselosti, problémům se stolicí, dehydrataci a plynatosti.
3. Váha ubývá velmi pomalu, takže vitamínová dieta není vhodná pro hubnutí před důležitou událostí nebo plážovou sezónou.
4. Nízkokalorická ovocná a zeleninová strava je považována za poměrně hladovou, drsnou a omezující, takže zvýšená chuť k jídlu může způsobit nepohodlí, a to jak morální (podrážděnost, apatie, nespavost), tak fyzické (závratě, mdloby, bolesti hlavy, nevolnost, kolika a křeče v žaludku , nadýmání, svalová slabost, ztráta síly).
5. Sacharidový půst může způsobit, že se váš metabolismus zpomalí, což způsobí, že budete hubnout velmi pomalu a shozená kila nabrat zpět v krátkém časovém období, když dietu dokončíte.
6. Možné narušení sekrece určitých hormonů.
7. V důsledku nedostatku polynenasycených tuků se může zhoršit stav pokožky, nehtové ploténky a vlasů.

Dieta má také kontraindikace. Příliš „vitamínová“ dieta je kontraindikována v řadě případů:

• Onemocnění gastrointestinálního traktu (vředy, gastritida, kolitida, pankreatitida, překyselení a další), endokrinního systému, slinivky břišní a štítné žlázy, vylučovacího (ledvin) a urogenitálního systému;
• Přítomnost kardiovaskulárních onemocnění a diabetes mellitus;
• Vysoký krevní tlak;
• Závažné metabolické poruchy;
• Pooperační nebo rehabilitační období;
• Těhotenství a kojení, menopauza;
• Dětství, dospívání a stáří;
• Alergie na hlavní složky stravy;
• Chronická a zánětlivá onemocnění;
• Přítomnost kamenů v žlučovodech a ledvinách.