Výtrus o výhodách a nebezpečích mléka Nenechte se ustupovat po mnoho let. Většina odborníků je zatím nakloněn skutečnost, že mléko je velmi užitečným produktem, a poškození mohou být použity pouze v jednotlivých případech souvisejících s fyziologickými rysy samostatné osoby. Pravidelné používání mléka může chránit tělo před mnoha chorobami, včetně onkologických.

Výhody kravského mléka

Jeden z nejdůležitější vlastnosti Kráva mléko - přítomnost vitaminu B12 v jeho kompozici. Je velmi důležité pro práci nervového systému a tvorby krve procesů, podporuje růst a snižuje hladinu cholesterolu, podílí se na metabolismu. Lidské tělo jej také používá pro syntézu DNA a aminokyselin.

Velké množství vápníku ve složení mléka určuje jeho důležitou úlohu při tvorbě a zpevnění kostní tkáně. Vitamin D přítomný zde zlepšuje absorpci vápníku a přispívá k jeho usazeninám v kostech a dentinu. Použití kravského mléka tak efektivně varuje vývoj křivek a osteoporózy.

Zvláště důležité je pravidelné užívání kravského mléka v dětství. Je to v časném a přechodném věku, že síla kostry je položena a maximální kostní hmota je nahromaděna, která bude záviset na predispozici zlomenin pro život.

Přímé spojení příjmu vápníku s mlékem s jeho ukládáním v kostním systému dospívajících, reverzní - s frekvencí zlomenin.

V mladistvých letech kravské mlékoZpravidla je dobře absorbována, podporuje růst a vývoj, posílení imunity, zlepšení paměti a nálady.

S věkem se schopnost trávit mléko zhoršuje, ale úplná eliminace tradičního jídla od stravy starší osoby může poškodit jeho zdraví. V tomto případě se doporučuje použít mléko se rozvedeným nebo odmaštěním (odstraněno).

Mléko je produkt, který je tradičně předepsán pro rehabilitaci lidí zabývajících se škodlivým průmyslovým odvětvím, a je také používán v terapeutické, dietní a dětské výživě.

Pomáhá s anémií, onemocněním ledvin, poruch v práci nervového systému, gastrointestinálního traktu a tuberkulózy. Mléko s medem - známý nápoj, zmírnění stresu a usnadnění usínání.

Komplexní příznivý účinek mléka na kardiovaskulární systém je zajištěn vysokým obsahem v IT draslíku a schopnost mírně snížit krevní tlak.

Kyselina linolová v jeho kompozici eliminuje nadměrnou hmotnost, která také usnadňuje práci srdce. Antitumorová aktivita mléka je také potvrzena, stejně jako jeho schopnost zvýšit délku života.

Hlavní protein kravského mléka, kasein, je nejsilnější alergen. S neúplným štěpením je schopna spadnout do krve a působit jako antigen, což způsobuje silnou imunitní reakci. Výsledkem takového otřesu může být nejen vývoj intolerance na všechny mléčné výrobky, ale také diabetes typu I.

Lidé s tendencí vůči alergiím by měly být opatrní při použití kravského mléka, bude užitečné požádat o radu zúčastněného lékaře vzhledem k jejich stravě. Přítomnost patologické reakce to znamená úplnou výjimku ze stravy všech mléčných výrobků.

Mléčného cukru, laktózy, je zřídka zcela recyklován v organismu dospělého. Laktomatické selhání může být vyvinuta na různé stupně: nezpůsobují nepříjemnosti nebo vést k úplnému nesnášenlivosti na mléčné výrobky. Projevuje se nejčastěji ve formě následujících příznaků:

• průjem, tekutá židle;
• nevolnost, zvracení;
• meteorismus, nadýmání;
• křeče a bolest v žaludku;
• pálení žáhy.

Kráva mléko poškozuje tělo v případě, že metabolismus galaktózy je narušen. Tato látka je vytvořena během dělení mléčného cukru spolu s glukózou a může se stát vážným rizikovým faktorem pro vývoj šedého katary a artritidy. Galaktozhemia je dědičný onemocnění a vyžaduje úplné vyloučení mléka ze stravy.

Obvykle je to především obvyklé věnovat pozornost přirozenosti a bezpečnosti potravin, která bude jistě pravdivá a ve vztahu k kravskému mléku.

Ideální možností je získání ze soukromé sloučeniny z úhledných a čistých vlastníků, jejichž kráva pravidelně zkoumá veterinář. Pouze tak můžete najít celé mléko, produkt stejné průmyslové produkce je pije normalizovaný, obsah proteinů a tuků je uměle nastavitelný.

Mělo by být vybráno, pak mléko, které je co nejméně v kontaktu se vzduchem, protože ve stejných časových mléčných tucích jsou částečně oxidovány. Chcete-li získat informace o tomto skóre, je přípustné požádat zemědělce o tom, jak dojdou dojení dojde v jeho ekonomice, bude užitečné zjistit jeho metodu (stroj nebo ruční).

Čerstvost výrobku má velký význam: spárované celé mléko obsahuje maximum užitečných živin a lysozymu, které omezují vývoj mikroorganismů rotoru. Po 2 hodinách ztratí svou činnost, takže syrové mléko musí být vařeno nebo pasterizace. Nejjednodušší způsob, jak učinit okamžitou pasterizaci, je zahřát nápoj téměř na 90 ° C a okamžitě vypnout desku.

Pasterizace téměř nemění chuť mléka, ale ničí příčinné činidla nebezpečných onemocnění, včetně tuberkulózy a brucelózy.

Mikroorganismy v tepelně odolné vůči mléčnému mléčnému prostředí nezemřují, jsou také uloženy užitečné živiny. Pasterizované mléko může být odradeno, takže zůstává docela vhodná pro výrobu prosttruck, tvaroh nebo sýrů.

Léčba mléka pod vlivem vysokých teplot téměř zcela zničí patogenní mikroflóru a spory bakterií, ale také způsobuje fyzikální a chemické změny v prostředku.

Mezi tyto metody jsou nejoblíbenější varovné, sterilizace a ultrasterizace. Zničí bakterie kyseliny mléčné, které zabraňují vzniku toxických sloučenin a mléčných tuků, zbavují produkt většinu svých užitečných vlastností.

Jakékoliv tepelné zpracování snižuje kyselost nápoje, uvolňuje ho z plynů rozpuštěných v něm a zvyšuje trvanlivost. Ze typů mléka k dispozici pro nákup v obchodě, je vhodnější vybrat pasterized, to je to, že přináší více výhod lidského těla než zbytek. Doba použitelnosti takového mléka je malá, až 7-14 dnů v závislosti na metodě obalů.

Skladování kravského mléka

Doba použitelnosti mléka závisí na způsobu jeho zpracování, balení a teploty. Surové mléko při 1-2 ° C je uloženo dva dny, 3-4 ° C - asi den a půl, 4-6 ° C - den, 6-8 ° C - 18 hodin a při 8-10 ° C - pouze 12 hodin.

Užitečné tipy na skladování mléka:

1. Obchod je lepší dát mléko do koše s potravinami, aby se zabránilo jeho dlouhému pobytu v teple. Po návratu domů je třeba ji okamžitě umístit do chladničky.
2. V chladničce je mléko optimálně uloženo při 0-4 ° C, nepoužívat dveře.
3. Otevřené mléko lze jíst po dobu 3 dnů, udržet uzavřené a oddělené od výrobků, které mají silný zápach.
4. Pro skladování mléka je lepší použít originální balení, sklo nebo keramický kontejner.
5. Je třeba se vyhnout produktem světla, protože ničí riboflavin a vitamín D.
6. Mrazení mléka vám umožní zachovat své živiny a chuťové vlastnosti po dlouhou dobu, je nutné takové mléko rozmrazovat v chladničce.

Kráva je nezávislý potravinářský produkt. Aby bylo možné se lépe vstřebat, je nutné jej pít na prázdný žaludek, aniž by míchali s jinými potravinami, malými sídly a malým zpožděním v ústech.

Neužívejte chladné mléko: nízká teplota ztěžuje zpracování trávení. Po sklenici mléka je užitečné zdržet se jíst po určitou dobu (1-1,5 hodiny).

Je přijatelné používat mléko s nějakým druhem ovoce, bobule a zeleniny. Změkčuje účinek kofeinu, takže je užitečné přidat jej postupně do čaje nebo kávy. Mléko je také dobře kombinováno s tvarohem.

Složení výrobku

Složení mléka krave je bohatá a různorodá, zahrnuje proteiny, lipidy, sacharidy, minerální soli, vitamíny a hormony.

Plnohodnotná aminokyselinová sada pokrývá potřeby lidského těla a mléčný tuk je jedním z nejvíce výživných a užitečných. Energetická hodnota surového celého mléka je malá - pouze 65 kcal, takže dieta mléka jsou rozšířená a účinná.

Které mléko je užitečné pít děti

Navzdory výslovnému přínosu mléka pro děti hraje důležitou roli výběr mlékárny.

Dvojice mléko je zcela vhodné dětská strava. To je "bohatě" nejen mikroelementy, ale také patogenními bakteriemi (ze střevní hole na lékořice a klíšťovou encefalitidu). Konvenční vaření eliminuje výrobek ze škodlivých mikroorganismů, ale také odpisuje, ničí užitečné látky.

Pasterizace a homogenizace, která nakupují mléko, čistí nápoj, udržet ji nutriční hodnota. Nicméně, děti v průběhu dvou let ani takový "dospělý" mléko nejsou vhodné. Například obsah vysokého tuku ohrožuje dětskou obezitě, zejména pokud má genetickou predispozici. A také s mlékem v dětském těle, antibiotika, která krmená krávy mohou spadnout.

Mléčné výrobky s označováním "pro děti" mají přísnější kvalitní systém pro výběr surovin a výroby. Rodiče si mohou být přesvědčeni o nepřítomnosti škodlivých látek v "dětském" pití. Ale ani takové značení nezaručuje optimální obsah stopových prvků a vitamínů nezbytných pro vývoj dítěte

Jaké užitečné mléčné krávy nebo kozy?

Mléko - bílá kapalina, která se vyznačuje savci, když krmí své děti. V průběhu staletí obyvatelé evropských zemí zředí krávy, kozy a ovce, pili mléko a připravený sýr.

Za poslední dobou Existuje dost výzkumu, a můžete jasně odpovědět na otázku, jak je mléko užitečné.

Kozí mléko úspěšně soutěží s krávou. Používá se v dětských směsích, to dělá lahodný a užitečný sýr od něj, oni byli léčeni rahitem a tuberkulózou. Mnoho lidí ve vesnicích po celém světě vstala na mléko koz.

Nyní případy alergií na krávy mléka síly, aby hledali alternativu, a jsou stále více obracejí na kozí mléko.

• Je to chutné, pokud je koza správně krmena a udržována čistá.
• Jednodušší než kráva. Kuličky tuku tohoto mléka jsou menší než kráva, kromě toho, pokud v kravském chatovém sýru asi 10%, pak v kozu - pouze 2%. V žaludku člověka tvoří tenké tvarohové vločky, které mu umožňuje rychleji strávit.
• Toto mléko samo o sobě je homogenizováno - na rozdíl od krávy, ve kterém je účinek homogenizace dosažen zvláštním zpracováním.
• Čerstvě, pouze z kozy, mléko má antibakteriální účinek - nezhoršuje se při teplotě místnosti bez zpracování při teplotě místnosti po dobu přibližně dvou dnů.
• to dobrý nástroj Pro prevenci žaludečních vředů.
• V některých zemích se používá k léčbě tuberkulózy - kozy mají imunitu k této nemoci, neublíží sami, a jejich mléko je schopno léčit.
• Velký seznam vitamínů ve složce: vitamin A, RR, a (re), v 1 (thiamin), ve 2 (riboflavin), v 5, v 6 (pyridoxin), v 9 (kyselina listová), při 12 ° C. Má také vitamíny C, D, E, H, PP (ekvivalent niacin).
• Existují důležité mikro a makroelementy, jako je vápník, hořčík, sodík, fosfor, chlor, měď, železo, jod a další.

Jaké užitečné kozí mléko, kromě toho? Je tu další, co je nejdůležitější výhoda: V mléce kozy není žádný protein alfa-1S-kasein, takže to může pít ty, kteří trpí potravinovým alergiemi. A bez ohledu na to, jak překvapivě, mnoho lidí s intolerancí laktózy (kvůli tomu nejsou schopny absorbovat kravské mléko), může pít kozu bez problémů.

Krávy mléka

Ve srovnání s Kozimem, dvojicí kravské mléko ve 100 g obsahuje 3,2 g proteinu, 4 g tuky a 5 g sacharidů. Kozí - 3 g proteinů, 4,2 g tuků a 4,5 g sacharidů. Na první pohled je rozdíl malý. To je, jak je kravské mléko užitečné:

• Čerstvě, jen oddělené mléko, stejně jako koza, obsahuje baktericidní látky - enzymy, leukocyty, imunoglobuliny a další. Při varu, tyto enzymy s leukocyty a částí vitamínů jsou zničeny, a v důsledku toho zůstává méně užitečné u vařeného mléka.
• Složení kravského mléka zahrnuje vápník, draslík, fosfor, hořčík, železo, jod, měď, fluor a jiné prvky, které jsou nezbytné pro lidské tělo.
• Existuje také asi dvaceti aminokyselin, z nichž osm - nepostradatelný, to znamená, že lidské tělo nemůže syntetizovat a mělo by dostávat zvenčí.
• Také v tomto mléku jsou vitamíny A, B, E, C, B1, B2, B 9, PP, které jsou nezbytné pro správný tok různých procesů v těle. Nedostatek vitamínů, stejně jako jejich přebytek, způsobuje různá onemocnění a porušování.

Kráva je jednou z nejoblíbenějších zvířat, je schopen vzdát se až 40 litrů mléka denně. Toto mléko paserizuje, sterilizuje, vyrobený sýr a tvarohový sýr, reguluje tučnost a chuť s pomocí chutných přísad.

Je obohacen o vitamíny a mikroelementy, homogenizuje a upraví vzhled. Jaké je užitečné mléko po všech těchto manipulacích?

Všechny metody léčby mlékem ovlivňují kompozici produktu a výsledkem je nejen další složení. Změna chuti a vůně a lidé, kteří se snažili čerstvě domácí mléko, rozdíl se cítí dokonale.

Dokonce i jednoduché varu významně snižuje množství vitamínů, zcela zničí baktericidní vlastnosti mléka a mění jeho chuť.

Vař je upozorněn jako vynikající nápravu pro mikroby - se jich zbavili a užitečné látky zůstaly. Koneckonců, bakterie jsou schopny způsobit jeden nebo jiný onemocnění, míchání všeho na nulu než mléko je užitečné. A ve skutečnosti?

Přírodní vitamíny proti bakteriím

Existují vitamíny, které jsou zachovány a po varu, a tam jsou ty, které zcela zničí nebo částečně. Níže - vitamíny, pro které postihuje varu:

• vitamin C, nevydrží vytápění, a dokonce i krátký var vaření zbavuje produkt části tohoto požadovaného prvku;
• vitamin b 1;
• kyselina listová;
• karoten;
• vitamin A.

A kráva a husový produkt ztratí část toho, co je užitečné pro mléko, pokud se k němu zacházíš tepelně. Obohacení vitamínů, které někteří výrobci dělají, neukládá situaci - lékaři již zněli, že umělé vitamíny se naučí horší než přirozené, a nejsou vůbec absorbovány.

Pokud jde o mikroby, mnozí z nich umírají, když vysoké teploty - včetně užitečných lidí bakterií kyseliny mléčné. Ne všechny. Také a pasterizace: zničí až 90% mikrobů obsažených v mléce. Ale nejkrásnější zůstává.

Jemné mléko jako alternativa pro laktózu trpící intolerancí

Vědci Yaffian Institute potravinových alergií zkoumali skupinu dětí ve věku od 2 do 17 let, aby pochopili, jak je užitečné pro pěnící mléko v tomto věku. Je známo, že mnozí z těch, kteří mají alergie na "běžné" mléko, mohou používat produkty na bázi zmařeného mléka a pít v čisté formě.

Je vysvětleno tím, že alergie se děje odlišné typy Proteiny - některé z nich jsou zničeny během vaření a v mozku nejsou mléko. Po dobu 5 let, děti, které se zúčastnily tohoto experimentu, dostali různé mléčné výrobky, počínaje produktovými produkty na bázi pěny a postupně se stěhují na produkty na základě běžného mléka.

V důsledku toho bylo 47% dětí schopno jíst běžné jogurty, zmrzlinu a podobně. Přirozeně tento experiment začal s těmito dětmi, kteří neměli alergie na zmařeném mléku.

Jaké užitečné mléko

Jaké dobré v mléku "z pece" pro ty, kteří nemají problémy s alergiemi? Bohužel, množství vitamínu C a 1 v něm je mnohem méně než v pasterizaci, ale obsahuje spoustu draslíku, vápníku, železa, existují vitamíny A a E, hořčík, fosfor, organické kyseliny - téměř vše, co je v Čerstvé, ale ... Poměr prvků je zcela odlišný.

Co je užitečné pro mléko pro ženy, které čekají na dítě? Těhotné ženy a ošetřovatelské matky jsou obzvláště důležité jíst plně, aby tělo mohlo dodávat dítě veškeré nezbytné a zároveň netrpí.

To také pomůže shonu mléka. Ve skutečnosti je tento lahodný produkt užitečný pro všechny děti i dospělé, a starší lidé: Koneckonců, vápník a další prvky potřebují tělo každé osoby.

Jejich mléko je nejlepší dát dítě?

Bez ohledu na to, jak dobrý kompozice neměl potravinářské výrobky, a bez ohledu na to, jak úžasné, všichni ovlivnili tělo - nikdo nesplňuje všechny potřeby novorozence. Lékaři nedoporučují dávat mléko dětem až do tří let.

Dětské směsi jsou drahé a lepší a lepší produkt, tím dražší. A dokonce i nejdražší a vysoce kvalitní nejsou dokonalé - jednoduše proto, že nikdo nemohl okamžitě opakovat složení mateřského mléka.

Ve dnech našich babiček, kravské mléko pomohlo zavlažovat mnoho dětí s nemožností kojení, ale nyní se mléčná směs s takovým úkolem dokonale zvládá. To způsobuje kontroverzi mezi mladými matkami a starší generací.

Stojí za to dát mléko z krávy děťátko místo směsi nebo je to nebezpečné pro jeho zdraví? Jak překládat dítě z mateřského mléka na krávě? Jaká je výhoda a poškození tohoto produktu pro tělo pro děti? V jakém věku je nejlepší představit děti s ním? Je to vaření nebo může být podáván bezprostředně z krávy?

Tyto a mnoho dalších otázek se bojí téměř každou mladou matku. Zkusme je přijít na ně, a také se dozvědět, proč je nemožné dát to malým dětem, protože moderní pediatři říkají.

Co je užitečné?

• Působí jako zdroj užitečných proteinů, z nichž děti dostávají všechny nepostradatelné aminokyseliny.
• Dává tělu lidského vápníku a fosforu - prvků, bez kterého je tvorba zubů a silný kostra nemožné.
• Zahrnuje velké množství vitamínových sloučenin, včetně vitaminu D.
• Pomáhá posílit imunitu.

Je třeba poznamenat, že všechny tyto prospěšné vlastnosti mohou být získány pouze s právem a včasným zavedením takového výrobku do diety dětí.

Jak staré dát?

Kráva mléka se objeví ve stravě dětí na kojení ve věku 9 měsíců, jako přísada mléčných obilovin. Děvčekterý je napájen směsí, začít vaření takové kaše může být o něco starší - od 7-8 měsíců. Současně, denní dávka kravského mléka není více než 100-150 ml.

Pokud mluvíme o nahrazení kravského mléka prsu nebo přizpůsobené směsi, pak nedoporučuje až do 1 roku. Pokud je nemožné krmit dítě, nejlepší náhrada dětí prvního roku života je mléčná směs. I když je vyrobena z krav mléka, ale v procesu zpracování je čištění, a kompozice je co nejblíže ženské.

Děti starší rok Kráva může být podáván jako nápoj v malých množstvích (až 200 ml).

Každý den je možné pravidelně poskytovat takový produkt ve větším dítěti po 3 letech.

Samostatně, jsme si všimli, že dítě je nabízeno 3,5-3,2% produkt. Pokud má moje matka zájem, když začne dát dítětem sušeného mléka, pak by si mělo být vědomi toho, že nízký tukový produkt se nedoporučuje 2 roky věku.

Vypočítat tabulku zavádění prachu

Určete datum narození dítěte a způsob krmení

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 11 12 13 14 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 25 27 27 27. ledna 31. ledna, října 2013, červen 2019 2017 2017 2015 2015 2014 2013 2012 2010 2010 2010 2008 2008 2007 2006 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Tvarový kalendář

Než škodlivý

Poškození kravského mléka pro kojence je spojena s významnými rozdíly mezi jeho složením z matky.

Přesně tak mateřské mléko Jedná se o ideální jídlo, které musí být poskytnuty novorozence a krmit všechny děti nejméně 6 měsíců věku. A kráva je pro něj horší pro řadu parametrů:

• To porazilo příliš mnoho proteinů. Intolerance vyplývající z některých dětí při použití tohoto produktu je často spojena s výskytem alergií na protein.
• Velké množství kaseinu v kompozici určuje obtíže s trávením. Kvůli tomu může dítě zdát zácpu.
• Obsahuje mnohem více vápníku a fosfor než ženské mléko.A pokud přebytek vápníku není absorbován v dětském střevě, protože tento proces má poněkud komplikovanou regulaci v lidském těle, pak extra fosfor se snadno vstupuje do krve. Zvyšuje zátěž na ledvinové ledviny, které se snaží přinést zbytečný fosfor. Zároveň je tělo dítěte ztrácí vápník. Vzhledem k těmto procesům recepce provokuje křivice u malých dětí.
• Má také příliš mnoho hořčíku, draselného, \u200b\u200bchloru a sodíku.Odstraňování těchto prvků z ekologického organismu, systém vylučovacího stroje pracuje se zvýšeným zatížením. Jednou z důsledků takové situace může být dehydratace.
• Ačkoli tuky v mateřském mléku jsou téměř stejně jako na krávě, ale kvalita těchto tuků je jiná.Mastné kyseliny, které dítě se během sání hrudníku, absorbuje lépe a pozitivně ovlivnit nervový a zažívací systém. Tuky v kravském mléku jsou nasycené, takže jsou těžší. Z tohoto důvodu se děti prvních let života nedoporučují s mastným mlékem nad 4%.
• Obsah železa v kravském mléku je mnohem nižší než u prsou A jeho asimilace je horší, protože kravské mléko, na rozdíl od matky neobsahuje Lactoferrin. Takový výrobek obsahuje malý jod, měď, zinek, kyselina askorbová a vitamin E a kyselina listová a kyselina listová a taurin v kravském mléce vůbec.
• S přílišným úvodem do dětské menu může být poškozena sliznická membrána trávicího traktu, někdy dokonce i vnitřní krvácení.
• Pokud současně dáváte kravské mléko s pokračováním kojení, může takový výrobek nepříznivý vliv na laktaci. Dítě uspokojí své potřeby mléčné krávy, odmítá mateřské mléko, protože extrahuje potraviny z hrudníku je těžší než pití z láhve.
• Nezahrnuje důležité imunoglobulinové drobky na podporu imunity. Při výměně takového produktu kojení se mohou klesat ochranné síly organismu Karapus.

Kontraindikace

Kráva se v takových případech nemůže být opilý:

• Pokud má dítě již příznaky Rakhita.
• Když problémy s minerální výměnou.
• S individuální intolerancí.
• Pokud mají blízké příbuzné dítěte diabetes mellitus.

Stanovisko Dr. Komarovského

Populární pediatr je přesvědčen, že děti do roku v průběhu roku nemohou být dány celé kravské mléko. Zdůrazňuje, že předčasný zavedení takového výrobku do kojenecké stravy namísto přizpůsobené směsi vyvolává vývoj Rahty a nepříznivě ovlivňuje střevo dítěte.

Pokud máma nemá schopnost krmit dětské prsa po 3 měsících, nebo chce dokončit kojení Ve věku 5-6 měsíců, Komarovský radí nakupovat a dávat dětskou přizpůsobenou směs.

Zahrnutí mléka do dětské stravy po roce Komarovsky volání přípustné, ale ve věku od 1 do 3 let slavný doktor Doporučuji omezit objem dvou sklenic dvou šálků. Zdůrazňuje, že pokud je to možné, získat speciální mléko, doporučeno pro tuto věkovou kategorii, takový výrobek bude mnohem výhodnější než obvyklé z krávy.

Co se týče kravského mléka ve stravě tříletých starších dětí a starších dětí, se Komarovsky domnívá, že tento výrobek po 3 letech děti mohou používat bez omezení, pokud se jim to líbí a nezpůsobuje alergie.

Vařit?

Bezpečnost je velmi důležitá pro dětskou výživu, takže ve většině případů by mělo kravské mléko, které navrhuje děti, by mělo podstoupit tepelné zpracování. Vařte, aby se zabránilo takové vážné nemoci jako brucelózu (krávy jsou přeneseny), což představuje větší nebezpečí pro tělo pro děti.

Pokud si moje matka není jistá kvalita, je nutné vařit. Vařené mléko si zachovává všechny proteiny, sacharidy, tuky a mnoho dalších látek. To může jen mírně snížit obsah vitamínů, ale není to tak nebezpečné jako infekce s nebezpečnými infekce. V určité podobě je přípustné dát dětem pouze v případě, že je přijata od krávy, která je obsažena vaší rodinou nebo blízkým známým (jste si jisti jejího zdraví).

Jak vstoupit do dietní děti?

Vzhledem k riziku alergií by mělo být známost opatrný a postupný a každá matka by měla být známa, jak tento výrobek chová, protože první mléko dává dětem rozvedené. Když byl Krook 1 rok starý, můžete si vzít 1 část kravského mléka a kombinovat se 3 díly vařené vody.

První část, která dává dítě v ranním krmení, je 1 lžička. Pokud se reakce nesleduje, může být dávka zvýšena na 200 ml. Dále začněte snižovat část vody, dokud to zcela neukládá a nedáme na dítě pevné mléko. Obvykle nedoručovaný výrobek začne dávat od 3 let. Doporučený objem pro dítě více než 3 roky je 500-700 ml za den.

Jak si vybrat pro dítě

Pokud chcete koupit mléko pro dítě ve věku 1-3 roky, nejlepší volba Bude produkt označen "pro děti." Je vyroben v oblastech bezpečných z hlediska ekologie a prochází důkladnější kontrolou a je také prodávána ve spolehlivějším obalu.

Nakupováním běžného mléka pro dítě starší 3 roky, stojí za to zastavit výběr na ultraasterizovaném nebo sterilizovaném produktu. Prochází pečlivé zpracování, takže v něm nejsou nebezpečné bakterie. Při nákupu, pečlivě přečtěte si informace na obalu, určující tuk a trvanlivost.

Přirozené a. umělé krmení, od specialisty.

Obecná otázka, kterou rodiče zeptají, je, z jakého věku může dítě dát obyčejné mléko? I když dítě rychle roste, kravské mléko se nedoporučuje až do věku 12 měsíců.

Existuje Řada důvodů, proč byste neměli dát zcela kravské mléko dětem do 1 roku.

1. Trávicí trakt z dětí není připraven snadno a zcela strávit kravské mléko, jako prsa nebo směs. V kravském mléku, vysoká koncentrace bílkovin a minerálů, namáhání ještě zralé ledviny dítěte.
2. Pro děti, do roku až do roku, nadměrnější využívání mléčných výrobků může zvýšit hrozbu výskytu anémie nedostatku železa. Mléko interferuje se správnou absorpcí železa a železo nemůže být sníženo nebo odstraněno ze stravy dítěte.
3. Kráva mléko pro děti v rámci roku se dosud nedoporučuje, a proto, že může dráždit sliznická membrána trávicího systému, který se projevuje vzhledem krve v křesle.
4. V kravském mléku je množství sodíku třikrát vyšší než u mateřského mléka.

Když však dítě bude připraveno strávit jednodílné mléko, může doplnit vyváženou stravu, která zahrnuje obiloviny, zeleninu, ovoce a maso.

Proč by měl dítě pít kravské mléko?

Mléko je nasyceno vápníkem, což posiluje zuby a kosti, přispívá k regulaci srážení krve.

Je také jedním z několika zdrojů vitamínu D, bez kterého není vápník absorbován v těle. Vitamin také hraje rozhodující roli v růstu kostí.

Mléko poskytuje organismus protein pro růst a sacharidy dávají vašemu dítěti energii, ve které potřebuje celý den.

Pokud tělo dítěte zpočátku obdrží požadované množství vápníku v těle, existují důkazy o tom, že bude mít méně rizik, aby se vypadala hypertenze, mrtvice, hustý rakovina střev a zlomeniny stehna ve zralém a stáří.

Po zavedení kravského mléka není nutné přestat krmení dítěte s prsy. Kdo specialisté doporučují pokračovat a ve druhém roce života dítěte.

Kolik mléka by mělo pít dítě?

Dítě po 1 roce může dostat dostatek vápníku a vitaminu D, pití 1 nebo 1,5 šálku kravského mléka nebo ekvivalentní množství jiných mléčných výrobků (jogurt, tvaroh, kefír). Ve věku 2 roky musí dítě obdržet 400 ml mléka nebo jiných výrobků na bázi mléka denně.

Neposkytují dítě více než 800 ml mléka za den. Pokud kluk stále chce pít - nabídnout vodu.

Mléčné výrobky, které jsou vyráběny pro děti, jsou přizpůsobeny pro zažívací cestě dítěte.

Dětské mléko musí odpovědět více požadavků.

1. Nejvyšší kvalita. Mléko je vyrobeno z vysoce kvalitního kravského mléka z krav, které jsou plně zdravé a zůstávají v ekologicky čistých prostorách.
2. Monitorování hygienických a hygienických podmínek. Mléko se připravuje ve speciálních workshopech, oddělených od výroby mléka pro dospělé
3. Mikrobiologické kontroly. Náhodná pozornost je věnována mikrobiologické kontrole dat. Počet bakterií v určitém množství mléka je přísně regulován.
4. Ovládání tuků. Hranice tuku pro děti do tří let - 2,5 - 3,5%.
5. Ovládání kyselosti média. Existují zvláštní požadavky na limity kyselin, které jsou prezentovány fermentovanými mléčnými výrobky pro děti. Kyselina dětských výrobků by neměla být vyšší než 100 stupňů turneru.
6. Ultramaterizace. Mléko je speciálně ošetřeno ultra-vysokými teplotami (125 - 138 °С) 2 - 4 sekundy, aby se zachovala maximální přínos. Poté se rychle ochladí. Všechny patogenní organismy jsou tedy zničeny, jsou současně uloženy užitečné komponenty.
7. Obal. Konečný produkt je balen v aseptickém tetra balení, který zabraňuje opětovnému vstupu do škodlivých bakterií uvnitř po balení. V tomto obalu zůstává mlékárenský výrobek několik měsíců čerstvý a bezpečný.

Je možné dát jednoročnímu dětskému kravskému mléku?

Děti tohoto věku vyžadují vysoký obsah tuku v mléce pro udržení normální hmotnosti a optimální úroveň absorpce tělem vitamínů A, D. Když bude dítě 2 roky starý, můžete jej přeložit do odstředěného mléka, pokud je Dobrým zvýšením růstu a hmotnosti.

Výjimky jsou možné. Lékař vašeho dítěte může doporučit po 1 roce mléko s nízkým tukem (2%), pokud dítě trpí nadváhou nebo obezitou nebo je zde genetická predispozice k obezitě, vysoké hladině cholesterolu, pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění.

Co dělat, když dítě odmítne pít celé kravské mléko?

Některé děti pijí kravské mléko okamžitě, ale jiní ho odmítají, protože kravské mléko má další texturu, chuť a dokonce i teplotu než mateřské mléko.

Pokud se jedná o vaše dítě, nejprve zkuste kravské mléko smíchat s prsou nebo se směsí. Vyzkoušejte jeden kus mléka do tří částí nebo směsí. Pak pomalu posuňte poměr, dokud nepráhne sto procent kravského mléka.

Ale existují i \u200b\u200bjiné způsoby, jak zahrnout kravské mléko v dietě vašeho dítěte. Například:

• přidejte mléko do kaše;
• navrhnout dětský jogurt, tvaroh, pudink nebo mléčné koktejly jako svačinu;
• udělejte polévku s mlékem místo vody.

Pokud dítě vypilo směs, která je založena na kravském mléku, pak bude mít obvyklé kravské mléko bez problémů. Dokonce i děti, které krmí výhradně prsa v prvním roce, mohou snadno pít kravské mléko bez jakýchkoliv problémů, protože oni byli vystaveni proteinu kravského mléka v mateřském mléce, pokud nevyhnete se všem mléčným výrobkům.

Pokud se dítě pila hypoalergenní směs na doporučení lékaře, konzultujte s odborníkem před zavedením kravského mléka. Lékař může nabídnout začít sóji, který je obohacen vitamínem D a vápníkem.

Ale skutečné alergie na protein kravského mléka je poměrně vzácné. Pouze 2 - 3% dětí je diagnostikováno alergickou reakcí. Dobré zprávy: Zpravidla budou děti rozvíjet tento nemoc ve věku 2 roky.

Rozdíly alergií na protein kravského mléka z nedostatku laktázy

Alergie je imunitní reakce a nesnášenlivost laktózy je porušením zažívací funkce. Symptomy z nich jsou však podobné - průjem, bolest v žaludku po použití mléka.

Pokud se dítě vyvíjí suché, svěděné vyrážky nebo svědění a otok obličeje, rty, když používá mléčný výrobek, nebo existují takové příznaky jako kopřivka, bezcitné oči, může být alergická na proteiny kravského mléka.

Chronic nosní přetížení, rýma, kašel, obtížné nebo mohou být podepisovány, že alergie ovlivňují dýchací orgán dítěte. Když má dítě alespoň jeden z uvedených znaků, promluvte si s lékařem.

Okamžitě vzít své dítě do lékaře nebo do nemocnice, Pokud:

• dítě je velmi bledý nebo slabý;
• většina z kryt kůže ohromen kopřivkou;
• vyvíjí otok v hlavě nebo krku;
• tam je krvavý průjem.

Možná, že dítě má život ohrožující alergickou reakci.

Pokud má kluk alergie k kravskému mléku, měli byste být opatrní. Vyhněte se potravu, jako je tvaroh, kondenzované mléko, zmrzlina, jogurt, olej, mléčné čokoládové a práškové mléko. Zákonám, všechny alergeny jsou uvedeny na etiketách potravin. V tomto případě bude balení v kompozici indikovat "mléko".

Přehájení se zvláštní pozorností na výběr mléčných výrobků pro vaše dítě. Nedávejte experimenty na jeho zdraví. Poskytnout mu správnou, vyváženou výživu. A dítě bude růst zdravé a energetické.

Jídlo děťátko První rok života je důležitý. Věčné spór babiček přímo od Sovětský svaz a moderní matky: "Je možné dát kravské mléko k prsou?" - Vypadá to, že je stále relevantní. Pediatriáni nedoporučují vstupovat do kravského mléka do diety dětí dříve. Nejlepší moc pro novorozence byla vždy mateřské mléko. Je to v mateřském mléku, které je vše, co je nezbytné pro vývoj dítěte. Tělo dítěte není připraveno použít jiné mléko.

Složení kravského a mateřského mléka

V mateřském mléku je karotin a kyselina okerická (B13), v krávě, tyto dvě složky prakticky nepřítomné. Tuky v obou produktů o 4%. Kráva mléko je nadměrné mastnými kyselinami a mateřské mléko v jeho kompozici má nezbytnou rychlost užitečných mastných kyselin.

V mateřském mléku je nezbytné procento kyseliny linolové, což je nezbytné pro vývoj kojeneckého mozku, a to nestačí v krávě. V mateřském mléku je lipáza, v krávě - to není. Například sodík v kravském mléku je o 24% více než u mateřského mléka, který není žádoucí pro tělo dítěte. Takový prvek jako draslík je docela hodně v kravském mléku, ale nemůže se obávat organismu novorozence. Nezbytný růst A vývoj vápníku dítěte je přítomen ve velkých dávkách, bohužel není schopen se obávat organismu novorozence. Fosfáty jsou dětem škodlivé pro děti v nadměrném množství, to je v kravském mléku, a to je velmi nebezpečné pro formativní kluk zažívací orgány. Je známo, že železné mléko je absorbováno úplně, zatímco kráva není absolutně absorbována. Vitamíny mateřského mléka nejsou srovnávány s žádným rozsahem, s vitamíny krávy. Při kojení, není nutné dopopit dítě, zatímco krmení kravinovým mlékem vyžaduje přidání do diety vody.

Jaká je poškození mléčné krávy pro dítě?

Před vstupem do dítěte v potravinách každého nového produktu lepší získat doporučení lékaři. Pokud je dítě na kojení, pak je to lepší nezastavujte až 1 rok. Pokud je dítě "umělé", pak ve stravě mléka živočišného původu, je možné ne dříve než devíti měsíců. Ještě pořád přizpůsobené směsi Pro krmení jsou vhodnější pro výživu dítěte a nevedou k.

S nesprávnou výživou může dítě vyvinout nedostatek vitamínu D a vápníku. Zpět v roce 1762 bylo zjištěno, že kravské mléko poškozuje dětem a nahradil ji, najímání kormálu. V kravském mléku, obrovské množství proteinů a fosforečnanů, které vedou k nedostatku vitamínů a onemocnění ledvin. Ve stejné době, všechny zdroje těla dítěte jsou zasílány do boje proti fosforečům a celé tělo postupně oslabuje. Také u dětí, kteří zavedli kravské mléko v potravinách, může později vyvinout nebezpečnou formu prvního typu. Nedostatek vápníku a růst vitamínu vede k rozvoji, tedy Úvod do výživy kravského mléka do 3 let není žádoucí.

Jaká je výhoda kravského mléka pro děti po dobu tří let?

Přesně tak, ze tří let se staré dítě překládá na dospělé jídlo A jeho tělo je již připraveno. Po tříletém věku začínají být absorbovány všechny užitečné prvky mléka, proto je třeba dávat dětem.

Nezapomeňte, že kromě přírodního mateřského mléka nemůže být pro dítě nic lepšího. Jeho děti se tak dlouho snažily kojit. Syn se podařilo přečíst až 1 rok a 10 měsíců, pro mě - to je vítězství. Jako Dockoct, naše rodina používala speciální přizpůsobené směsi, ale v noci a v dětských onemocněních (v denní nemocniční nemoci), mateřské mléko situaci zachránil. Neodhodňují kojení - to je spolehlivá nadace pro zdraví vašeho dítěte!

Pozornost! Použití jakýchkoliv léků a dodávek stravy, stejně jako použití jakýchkoli lékařských technik, je možné pouze se souhlasem lékaře.

Mnoho matek, obzvláště nezkušené, často nevědí nejdůležitější pravidlakteré by mělo být dodržování stravy dítěte.

Často se bojí, že jejich dítě zůstane hladové, že nemusí mít dostatek mateřského mléka, které dítě nejí. Proto jsou dotázáni na další otázku, jaký druh mléka je dítě, které může dát kromě hrudníku nebo směsi, takže to není hladový? Někdo z nějakého důvodu chce dát dítěti zcela zbytečnou "rozmanitost" ve stravě.

Začněme se skutečností, že s řádným kojícím mateřským mlékem, dítě vždycky chytí! Proto tato otázka nyní ztrácí svůj význam. Ale my budeme analyzovat více než tato otázka, protože ne každý kojit a ne každý chce dát dětské mléko v prvních měsících života, někdo má tuto otázku o něco později. Tento článek bude zajímavý a důležitý pro všechny ženy, které se jen stanou matkou, pro ty, kteří se nedávno stali, stejně jako pro ty, kteří mají starší děti.

Příklad z pediatrické praxe: Rodiče přišli na recepci 9th-měsíční dítě, ve výkalech, z nichž byla objevena krev. Otázky umožnily zjistit, že dítě dostalo kravské mléko v Evě. Ale to je přírodní produkt - rodiče jsou překvapeni? Ale pro moderní kojence je jedním z nejčastějších produktů. Slyšeli diagnózu "alergického hemocolitu", rodiče byli překvapeni. Spolu s kuřecím proteinem je však protein kravského mléka velmi nebezpečný dítě. Dítě se zotavilo, když byl převeden na upravenou mléčnou směs.

Je tam kravské mléko pro děti do roku?

Dlouho v mnoha zemích, včetně v zahraničí, studie byly provedeny a pokračovaly v provádění výzkumu vlivu mléka kravského mléka na zdraví dětí do roku a staršího. Podle výsledků těchto studií lze rozlišovat několik hlavních položek, což je důležité znát matky dětí do roku a starší.

Chemické složení kravského mléka

Kráva mléka obsahuje obrovské množství extra makroelementů a stopových prvků. Například protein, vápník, fosfor, sodík, chlor 3krát více než u mateřského mléka. A přebytek není lepší než nedostatek. A někdy ještě horší. Zvažte podrobněji než přebytek těchto složek je nebezpečný.

Ledvin dítěte a vylučovací funkce je stále nedokonalá. Při vstupu na přebytek proteinu a minerálů na ledvin do těla se vytváří obrovské zatížení, přesahující přípustnou úroveň 4-5 krát.

Kapalina je také vyloučena, vzhledem k vyztuženém prací kapalinové ledviny, se vylučuje více, než je nutné, což způsobuje žízeň v dítěti. Současně, maminka, s největší pravděpodobností mu dává kravské mléko znovu, a to projevuje pouze situaci, "vzniká krutý kruh".

Zároveň kravské mléko obsahuje hubené množství železa, které není absorbováno tělem i v těchto malých množstvích, protože to není lem a nezapojen do výstavby hemoglobinu.

Nedostatek železa v těle dítěte způsobuje vývoj anémie nedostatku železa. A v tomto období života dítěte je železo nejdůležitějším stopovým prvkem, protože erytrocyty a hemoglobin jsou neustále vyvíjeny.

Nedostatek potřebných enzymů v dítěti

Gastrointestinální trakt dítěte není schopen absorbovat kravské mléko, protože prostě nemá potřebné enzymy nejméně do 2 let, a někdo v jeho životě není produkován tímto enzymem.

To způsobuje průjmu u dětí na kravském mléku. Dítě má jiné enzymy, které pomáhají absorbovat mateřské mléko.

Aminokyseliny mateřského mléka přicházejí již ve formě, ve kterém jsou snadno a rychle absorbovány tělem dítěte. Zatímco aminokyseliny kravského mléka jsou zcela odlišné, enzymatické systémy musí pracovat s větším zatížením, rozdělit mimozemské aminokyseliny.

Agresivní účinek kravského mléčného proteinu

Protein kravského mléka se nazývá kasein. Je reprezentován převážně velkou molekulou, která poškozuje střevní sliznici a jeho stěnu. V tomto případě dojde nejen zranění stěny, ale také vyhození histaminu v krvi. Vysoká hladina histaminu vede k výskytu alergických reakcí. Ale mnohem významnější je poškození střevních stěn, v malém množství, které způsobuje krvácení, což může zůstat nepozorované jako první, ale pak vést k poklesu hemoglobinu a rozvoj anémie nedostatku železa.

S konstantním použitím kravského mléka, vysoká pravděpodobnost výskytu silného střevního krvácení z vytvořených vředů na střevní sliznici.

Vysoké riziko alergií

Podle mnoha studií, když se zavede do diety, kráva v něm vyvinuta ve 25% případů. To vám umožní zvážit kravské mléko s jedním z nejkrásnějších alergenních produktů. Pokud se alergická reakce nenastala najednou - to neznamená, že nebude. Alergie mají kumulativní složku. Ne vždy se okamžitě rozvíjí.

Často je nějakou dobu akumulaci alergenů a následně vyjádřena v bouřlivé alergické reakci. Čas jeho výskytu je odlišný, protože každý má různé limity, když kompenzační mechanismy nevyrovnávají. Ve fermentovaných mléčných výrobcích, v důsledku jejich výroby, množství proteinu a laktózy snižuje, takže jsou injikovány do diety dříve.

Co kozí mléko z krávy a mateřského?

• V kozách a kravském mléku cizích proteinů. Mléko pro mateřské mléko obsahuje proteiny, které okamžitě jdou stavět nové buňky. Mléčné proteiny zvířat jsou cizinci pro osobu, kromě, množství druhu druhu, který vyžaduje speciální enzymy a energii pro asimilaci, hodně. Pro růst a zdraví dítěte jsou potřebné proteiny a snadno postižené.
• V kozí mléko více tuky - A zdá se, že je to dobré, ale ne pro dítě, což je důležité pro harmonický vývoj, a ne rozšíření mastných vláken. Děti s deficitem hmotnosti a po 3 letech nejsou špatné, ale také v moderování.
• V kozí mléčné mléčné sacharidy (mléčný cukr) než v krávě. Je také dobré, zejména pro děti s, když laktázový enzym chybí pro rozdělení laktózy (mléčný cukr). Opakujte - je užitečné pro děti až po 2-3 letech.
• V kozu více vitamínů a stopových prvků než v krávě. Vzhledem k tomu, že zvažuje, že většina vitamínů je zničena již při 80 ° C, pasterizace a vroucí tuto výhodu neguje.
• Více vápníku a fosforů než v krávě. To je, že by se zdálo prevence křivek, zubů, rozvoj nejsilnějšího pohybového aparátu. Vápník bez vitaminu E není téměř absorbováno, ale přebytek fosforu je snadno absorbován. Pro odstranění přebytečných pískových krystalů se zatížení na nezralé pupeny v kojenci zvyšuje, což se může proměnit v budoucí urolitiázu. Když se dítě stává více rozvinutým ledvinami (3 roky), ne více než 1 sklenice kozího mléka opravdu posiluje systém kostí.

Je možné pít matku ošetřovatelskou mlékem?

Spory na tomto problému byly prováděny po dlouhou dobu a pokračovat dnes. Rozhodně, v prvním měsíci kojení, jednodílné mléko pít ošetřovatelskou matku nemůže.

• Stanovisko některých vědců o možnosti použití krávy celého mléka s ošetřovatelskou matkou - jeho použití je možné pouze v zředěné formě v malých množstvích (přidávání do čaje, kaši nebo pyré zředěné 1: 1) s povinným posouzením dítěte Reakce, protože neexistují žádné vzácné případy vývoje alergií na dítě (začátek 2 lžíce na den).
• Jiní nevidí mnoho nebezpečí nebo škody, tvrdí, že je užitečné pro tváření kostní drobky a jeho spotřeba je nutná.
• Třetí věří, že jeho využití ošetřovatelské maminky často volá koliku z jejich dětí, doporučeno nahradit fermentované mléčné výrobky - přírodní jogurt, tvaroh, kefír.

Stávající stanovisko, že kravské mléko zvyšuje laktaci je také považována za mýtus, protože nemá pozitivní účinek, ale skutečnost, že žena pije teplý nápoj před krmením, a nezáleží na tom, že je to kompotní, čaj nebo Teplá voda, ale je to důležitá a teplota tekutiny.

Kozí mléko pro děti do roku

Někteří věří, že koza je mléko pro dítě až do roku mnohem lépe než kráva kráva, ale není vůbec. Kozí mléko obsahuje ještě více minerálů, což vytváří obrovskou zátěž na vylučovacím systému dítěte. Má také kaseinové proteiny ve svém složení se stejným negativní vlastnosti. Také kozí mléko obsahuje spoustu triglees, což z něj činí tuk. Takové mléko je absorbováno velmi špatně, protože říkají nevyužité hrudky v židli dítěte. Pokud si stále přemýšlíte o této otázce, je možné dát kozu mléko k dítěti, pak odpověď je jedna - ne.

Kozí mléko pro děti do 2 let není alternativou k kravskému mléku. Ale v případě alergie na kravském mléku, po dvou letech se můžete pokusit dát dětem kozí mléko nebo fermentované železné výrobky na základě ní.

Anémie - hlavní důsledek krmení dětského kozího mléka

Velmi nebezpečný, pokud. dítě Je krmena pouze s kozím mlékem, zatímco dítě nemá jiné potravinové zdroje a nedostatek krevních vitamínů tvořících se vyvíjí a v důsledku toho - megaloblastická anémie. Úroveň hemoglobinu se sníží, tvar a rozměry změny erytrocyty, což vede k nedostatku vitaminu B12 a kyseliny listové. S jejich nedostatkem nebo dokonce neexistuje žádná absence normální tvorby krve a funkce všech orgánů.

Je to možné pro mléko dětem po roce?

No, pokud se zavedením mléka pro děti do věku roku je vše jasné, pak mnoho pravděpodobně otázkou zůstává - je možné dát kravské mléko po roce?

Po roce - tahový koncept, pokud je dítě již 5 let starý a je dobře tolerováno, mléčný nápoj nezpůsobuje alergie, tekuté židle, pak můžete dát mléko, ale v rozumných limitech. Nezapomeňte, že se jedná o jídlo pro telata, a ne pro osobu. Neměli byste poskytnout více než 400 ml za den. Ale pokud mluvíme o dětech nízký věkJe třeba mít na paměti, že enzymy, které účinně rozdělit mléko se zdají být dříve než 2 roky. To nestojí za den, kdy bylo dítě splněno 2 roky okamžitě dát pár sklenic mléka.

Začněte lépe S. malé číslo, Můžete zadat kaše na mléko. Ano, před tímto časem by mělo dát dítěti tichou kaše, nebo v extrémním případě, přidat několik přizpůsobených dětské směsi v nich, pokud dítě dostane nebo mateřské mléko, pokud je dítě na kojení.

Jaké mléko je lepší dát dětem?

Často se divíme - je možné udělat mléko k dítěti? Bylo by lepší se zeptat - zda je kráva nebo kozí mléko dítě? Neexistují žádné nepostradatelné látky a minerály v něm, to vše nutné dítě Dostane plnou a rozmanitou výživu.

Otázka často vyvstává, jaké mléko je lepší - "Z pod krávy" nebo pasterizované v průmyslových podmínkách?

Někteří argumentují, že když je pasterizace ztracena všechny výhody mléka, které mléko s takovým použitelným životem, který je uveden na balících s ním, nemůže být přirozené. Ve skutečnosti se během pasterizace dochází pouze zničení patogenů mikroorganismů. Dokonce i v režimu okamžitého pasterizace se mléko zahřeje na 90 stupňů a v jiných režimech je teplota ještě nižší.

Surové mléko získané z domácí krávy pití velmi nebezpečných. Protože tam není vždy sanitární kontrola nad těmito zvířaty a co to může být bolestně nikdo neví. Některé infekce mohou pokračovat jako asymptomatická nebo kráva může být pouze nosičem nebo infekcí, ale její mléko bude ohlášní pro osobu. Dávat takové mléko dětem - vystavujete jejich nebezpečí, abyste zemřeli z brucelózy nebo klíšťat-nesoucí encefalitidy, je infikována tuberkulózou (extrapalic formy), vápno burrelióza vznikají. Pokud dáváte takové mléko dětem nebo ho pijete sami, pak ji určitě vystavit vařením.

S pasterizovaným mlékem však také není tak jednoduché. Pokud pasterizace nemá negativní vliv Je to v jeho složení, tento vliv má, jak byla zvířata zachována. V průmyslu, aby se zabránilo epidemií mezi hospodářskými zvířaty, jsou uložena antibiotika zvířata. Padají do zvířecího mléka.

V Evropě a Americe existují přísné normy na dlouhou dobu, podle kterého by neměla být antibiotika v mléku. V naší zemi není taková věc. Proto pomocí neustále takového mléka dostaneme antibiotika. Odtud se často vyskytuje odpor pacientů k zavedení antibiotik, když je potřebují zacházet s nimi. Pro děti mohou být tato antibiotika obecně kontraindikována. A jejich obsah v mléku není vůbec mikroskopicky.

Syntetické hormony, které se používají ke zvýšení produktivity na mléčných farmách, jako je rekombinantní růstový hormon pro hovězí maso, ve velkém množství se používají ke zvýšení mouchy. Proto většina krav, která nedává přirozeně nadhodnocené objemy mléka zánětlivé procesy v mléčných žlázách. A samozřejmě se antibiotika aplikují na léčbu, které se nacházejí ve vzorcích a mléčných výrobcích a v mléčných vzorcích. Kromě toho, během nezávislých vyšetření, pesticidy jsou často objeveny v mléce, jiné léky, které jsou ošetřeny krávy, a dokonce i nadměrné norem vedoucích norem.

Nemoci přenášené člověkem při použití dvojicí (ne vařené mléko)

Není možné pít žádné vařené mléko, některé onemocnění (například tuberkulóza) mohou zůstat neagancovány v kravách. Seznam onemocnění, které mohou být infikovány používáním dvojicího mléka:

• tuberkulóza (extraporem formy nemoci vyvíjet několik let po spotřebě)
• leukémie způsobená lymfotropním virem
• potravinářská toxikafekce (viz)
• gastroenteritida stafylokokcal a streptokokok
• nebezpečné těžké infekce - sibiřský vřed, svěží
• lupa encefalitis arbovirus (viz)
• ku-horečka

A několik faktů

Dříve ženy, které nemohly kojit své dítě, uchýlili se na pomoc Kormilitz. Nikdo nepoužil zvířecí mléko. Kráva mléko pro krmení dětí začalo být používáno pouze v 18. století, kdy byl pro mnoho důležitějšího životně důležitější, nechtěli trávit čas na krmení dětí s mateřským mlékem, pak byla tato alternativa nalezena.

Naštěstí v moderních časech dostatek dat, tak, že se k této metodě uchýlit. V případě, že nemůžete pokračovat v kojení, potom podání dítěte s upravenými mléčnými směsí, jsou mnohem menší než protein a nejsou zde žádné další minerály. Ale nezapomeňte, že žádná směs nezahrnuje dětské mateřské mléko své matky.

Na potenciálních nebezpečích mléka pro děti a dospělé

Podle studia Daniel Krameru a tým vědců z Harvardu, spojení nadměrného používání mléka a mléčných výrobků s výskytem určitých typů rakoviny, přesněji rakoviny prsu, vaječníky u žen a prostaty u mužů. Laktóza (mléčný cukr) nejprve v těle rozděluje na galaktosu (jednodušší cukr) a pak se dále rozdělí pod působením enzymů.

Při nadměrné spotřebě mléčných výrobků, kdy úroveň galaktózy nad potenciálem enzymů, rozdělte ji (nebo na nízké úrovni enzymů v určité osobě), galaktóza je zabudována do krve a ovlivňuje vaječníky u žen. S pravidelnou velkou spotřebou mléka a mléčných výrobků se zvyšuje riziko rakoviny vaječníků u žen třikrát.

Rakovina prostaty (viz) a také údajně váží na zneužití mléčných výrobků. Přebytek některých látek v mléku vede k nárůstu růstového faktoru IGF-I, u mužů se zvýšenou hladinou IGF-I, riziko rakoviny prostaty se zvyšuje 4krát, na rozdíl od mužů, zřídka pomocí mléčných výrobků.

Široký názor na výhody mléka pro prevenci osteoporózy (zničení kostí v dospělost Viz) k datu, vyvráceno. Dokázalo se, že dieta s vysokým obsahem vápníku z mléčných výrobků není posílit systém kostí, ale naopak. V jednom z výzkumu na Harvardské univerzitě se 2 roky zúčastnilo 75 tisíc žen.

Zvýšení množství konzumovaného mléka nejen nemělo nejen ochranný účinek, ale také přispěl ke zvýšení rizika křehkosti kostí. Ostatní studie také potvrzují tuto skutečnost a prevence fragmentů kostí, tj. Snížení rizika osteoporózy může být sníženo použitím živočišných proteinů a sodíku, zvyšováním obsahu zeleně zeleně, fazole, ovoce a zeleniny v denní dietě .